أفضل أنواع الذرة في العالم
يوجد عدة أنوع من أفضل أنواع الذرة الحلوة في العالم، والتي يمكنك زراعتها في حديقتك. حيث تأتي الذرة في مجموعة من الألوان والأشكال والأحجام. كما يجب أن تعرف شيئاً، هو أن الذرة مُلقحة بشكل خلطي، لذلك إذا حاولت زراعة العديد من الأصناف في وقت واحد في مكان قريب، فسيتم تلقيحها معًا، ولن ينتهي بك الأمر بالنوع الذي تريده. لذلك من الأفضل اختيار نوع واحد.
الأصناف الرئيسية للذرة الحلوة
عند اختيار نوع من الذرة الحلوة للزراعة، ستجد ثلاثة أنواع رئيسية ، ومن الضروري فهم الاختلافات قبل اختيار ما تريد زراعته
1. SU
هو الصنف الأكثر شيوعًا لزراعة الحدائق المنزلية، والذي يشار إليه عادةً باسم الذرة السكرية.
- لها طعم حلو ولذيذ . وإذا كنت تبحث عنه، فيجب أن تجد “SU” في عبوة البذور.
- تميل إلى أن تكون أكثر تحملاً لدرجات الحرارة الباردة.
- بمجرد قطف الذرة من النبات ، لا تتمتع بعمر افتراضي طويل. ويفترض تناوله بسرعة ، وهو ما لا ينبغي أن يكون مشكلة بالنظر إلى كم هو لذيذ!
SH2 .2
غالبًا ما يُطلق على هذا الصنف اسم “فائق الحلاوة” بسبب محتواه العالي من السكر. حيث يشير SH2 إلى البذور المنكمشة .
- المشكلة الوحيدة في هذا الصنف هي أنه يميل إلى أن يكون حساساً ويصعب نموه أكثر من الأنواع الأخرى من الذرة.
- يخزن لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة.
3. SE
تحتوي ذرة SE على نسبة عالية من السكر ، لكن الحبوب تدوم لفترة أطول على النبات بعد حصادها. كما ان SE تعني “سكر منشور”.
- هذا الصنف من الذرة حلو وطري ومقرمش.
- العيب الوحيد هو أنه من الصعب تامين ظروف النمو المناسبة. وكمثال ، يتطلب الأمر درجات حرارة دافئة للتربة لتنبت وتنمو ، مما قد يجعل الأمر أكثر صعوبة ، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه.
أفضل أنواع الذرة للزراعة في العالم
1. الهجين الحلو الممتاز
- صنف الذرة: مزيج من 75٪ SE و 25٪ SH2. ولون البذور : أصفر
- جاهز للحصاد في حوالي 80 يومًا، بعرانيس طولها من 8 إلى 9 بوصات.
- يمكن أن يصل طول السيقان إلى ستة أقدام. ويمكن زراعته طالما أن لديك بقعة في حديقتك تتلقى ضوء الشمس الكامل.
- مميزة من ناحية الذوق وسهولة النمو. كما تبقى الحبوب جيدًا ، ولا يتعين عليك حصادها جميعًا مرة واحدة.
- تأكد من الانتظار حتى يتم تسخين التربة للزراعة. كما أن هذا الصنف يحب التربة المتوسطة القوام والطينية التي تكون رطبة وجيدة التصريف.
2. هجين أمبروزيا
صنف الذرة: ذرة SE. ولون البذور: حبات صفراء وبيضاء. وحجم العرانيس: 8 بوصات
- ذو نكهة حلوة لذيذة، وتحتوي على حبات صفراء وبيضاء ممتلئة.وبالنسبة إلى البستانيين الجدد ، يعتبر خيارًا رائعًا ، وينتج عائدًا مرتفعًا.
- رائع لزراعة الحدائق المنزلية. ويحتاج إلى ضوء الشمس الكامل لينمو جيدًا ، ويستغرق حوالي 75 يومًا للوصول إلى مرحلة النضج الكامل.
- بمجرد النضج ، يبلغ طول العرنوس ثماني بوصات ، ويصل طول السيقان إلى 6 أقدام. كما قد تحتوي العرانيس على 16 صفاً من الحبات.
- ازرع البذور في التربة بدرجة حموضة 6-6.5. وتفضل درجات حرارة أكثر دفئا!
3. هجين نيرفانا
الذرة: من نوع SH2. ولون النواة: ثنائي اللون – أصفر وأبيض. وأيام النضج: 72 يومًا.
- ذرة ثنائية اللون مع حبات صفراء وبيضاء. وتشتهر بكونها حلوة وسهلة النمو وقوية.
- محصول عالي الغلة ، ومثالي لمن لديهم عائلات كبيرة أو أولئك الذين يرغبون في الاحتفاظ بكميات كبيرة من الذرة لأشهر الشتاء.
- من الناحية الفنية، يحتوي على حبات ممتلئة أكثر من المعتاد. مما يعني أن لها طعمًا حلوًا أقرب إلى أصناف الذرة SE.
- أفضل ما فيه، هو أنه يستغرق حوالي 72 يومًا حتى يصل إلى مرحلة النضج الكامل إذا كان ينمو في ظروف الشمس الكاملة.
إقرأ أيضاً: مراحل نمو الذرة الصفراء
4. جولدن بانتام
صنف الذرة: SU، ولون البذور: أصفر، وأيام النضج: 80 يومًا. وهو الصنف الذي جعل الذرة الصفراء الحلوة مشهورة في الولايات المتحدة.
- ينبت بسرعة في تربة باردة بحيث يمكنك زراعته في وقت أبكر من أنواع الذرة الحلوة الأخرى.
- يصل ارتفاع سيقان البانتام الذهبية إلى حوالي خمسة أقدام ويبلغ حجم العرانيس 5.5 إلى 6.5 بوصات لكل منهما.
5. بلو هوبي
الذرة: SH2، ولون البذور: أزرق غامق، وعدد أيام النضج: 100-110 يوم نظرًا للون الداكن.
- يصل طول السيقان إلى خمسة أقدام مع عرانيس يبلغ طولها سبع بوصات. ولونها أزرق غامق ، لذلك لا يمكنك فقط تناول الحبوب ، بل إنها أيضًا مجموعة متنوعة زخرفية يمكنك تجفيفها وتعليقها.
- هو نوع فائق الحلاوة يمكن تناوله عند حصاده أو تجفيفه. كما يمكنك أيضًا تجفيف الحبوب وطحنها لتصبح دقيقًا رائعًا للتورتيلا.
6. هجين يوبيل
صنف الذرة: SU، ولون البذور: أصفر، وعدد أيام النضج: 90-100 يوم.
- صنف مشهور ومعروف بعوائده الهائلة. حيث يبلغ طول العرانيس حوالي تسع بوصات مع ما يصل إلى 20 صفًا من الحبات الصفراء الزاهية.
- يحتوي على نشا أكثر و سكر أقل . ويجب أن تؤكل أو تحفظ في غضون خمسة أيام من حصادها.
- يمكنك تناوله طازجًا ، ولكنه أيضًا ممتاز للمعالجة والتجميد. كما أن مذاقها رائع إذا قررت تعليبها .
7. هجين خوخ وقشدة
صنف الذرة: SE، ولون البذور : ثنائي اللون – أصفر وأبيض، وأيام النضج: 80 يومًا.
- يظل طازجًا لفترة أطول من أنواع الذرة الأخرى.
- للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من زراعة هذه الذرة في ضوء الشمس الكامل.
- عند النضج الكامل ، يصل طول السيقان إلى ستة أقدام مع عرانيس يبلغ طولها من 8 إلى 9 بوصات. وتحتوي العرانيس على 18-20 صفاً من حبات ثنائية اللون.
8. هجين بيكاسو
صنف الذرة: SU، ولون البذور: ثنائي اللون – أصفر وأبيض، و أيام النضج: 75 يومًا، إذا كانت ظروف أشعة الشمس كاملة.
- يحتوي على سيقان وقشور أرجوانية عميقة تتناقض مع عرانيس الذرة البيضاء والصفراء. التي يبلغ قياسها 8 بوصات عند النضج الكامل.
- الحبات الصفراء والبيضاء حلوة ولكن مع القليل من نكهة الجوز. كما تعمل بشكل جيد في المطبخ وكديكور.
- يصل ارتفاعه إلى 7 أقدام تقريبًا عند النضج.
- يمكنك خبزها أو تحميصها أو غليها على العشاء.
9. هجين روبي كوين (ملكة الياقوت)
صنف الذرة: SE ، ولون البذور : أحمر ياقوتي، وأيام النضج: 75 يومًا.
- الحبات حلوة وطرية على الرغم من اللون الأحمر.
- من الضروري أن تزرعها في موقع به ضوء الشمس الكامل وتربة خصبة جيدة التصريف.
- يبلغ طول السيقان 7 أقدام. ويبلغ طول العرانيس 8 بوصات مع 18-20 صفًا من الحبات اللذيذة.
- يمكنك تبخير هذه الذرة أو غليها أو وضعها في الميكروويف!
10. هجين الملكة الفضية
صنف الذرة: SU، وألوان البذور: أبيض، وأيام النضج: 90-100 يوم.
- تنتج حباتًا بيضاء لامعة ذات نكهة عالية وإنتاجية عالية مقارنةً بالأصناف الأخرى. لكنها أكثر حساسية قليلاً من الآخرين.
- تعطي عرانيساً يبلغ طولها من 8 – 9 بوصات مع 16 صفاً أو أكثر من الحبات البيضاء. ويبلغ طول سيقانها 8 أقدام!
إقرأ أيضاً: إنتاج الفدان من الذرة الصفراء
المراجع
- gardeningchores , The 11 Best Sweet Corn Varieties To Grow In Your Garden
- epicgardening , Types Of Corn And Why We Love Them All