معلومات عن نبات السدر

يكمن سر عسل نبات السدر المحبوب منذ زمن طويل في قصة شجرة السدر العجيبة القديمة ( Ziziphus spina-christi )، و المعروفة أيضًا باسم شجرة لوت أو شوكة المسيح. و يستخدم السكان المحليون جميع أجزاء هذه الشجرة لعلاج أنواع مختلفة من المشاكل الصحية.

وصف نبات السدر

شجرة السدر هي شجرة متينة و قوية وعميقة الجذور وهكذا صمدت في وجه الفيضانات المدمرة لإرم في مأرب اليمن مع شجرتين أخريين: تاماريسك وشجرة الخردل.

  • تنتمي شجرة السدر إلى عائلة نباتات “الزفيزف“.
  • يبلغ متوسط حجم الشجرة عادة ما بين 7-8 أمتار.
  • فروعها ناعمة ورمادية صفراء.
  • زهور النبات صفراء وكذلك ثمار السدر المستديرة التي تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج.

فوائد نبات السدر

فوائد أوراق نبات السدر

  1. غنية بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ، كما أن لها مفعول علاجي يداوي العديد من الحالات الصحية السيئة.
  2. ذات خصائص قوية مضادة للالتهابات ومطهرة ، لذا يمكن استخدامها في صنع مطهرات الجروح الطبيعية .
  3. يستخدم الزيت المستخرج من الراتينج لمزيلات العرق.
  4. تعتبر أوراق نبات السدر مكونات أساسية للشامبو العشبي الذي يعالج قشرة الرأس وكذلك قمل الرأس.
  5. عامل مضاد للالتهابات ، حيث أن أوراق السدر تهدئ العيون المتورمة ، والخراجات ، والدمامل ، ومن ناحية أخرى تقاوم السمنة أيضًا.
  6. حتى عندما تتحول شجرة السدر إلى رماد ، فإنها تعتبر خياراً صحياً يستخدم في علاج لدغات الأفاعي.

فوائد ثمار شجرة السدر

الثمار غنية بالبروتين ، و ذات قيمة غذائية عالية تعزز الطاقة وتقوي المناعة.

فوائد جذر ولحاء السدر

  • يستخدم الجذر ، و لحاء الساق أيضًا لأغراض طبية مختلفة.
  • يمكن استخدامها في علاج اضطرابات الجلد والجهاز الهضمي في مجتمعات معينة ،
  • أثارت الجذور والسيقان واللحاء اهتمامًا بالبحث العلمي لأنها أظهرت إمكانية معالجة السرطان والسكري والأمراض المزمنة الأخرى.

الإستخدامات الحراجية والزراعية لشجرة السدر:

  1. نبتة شائكة ، تزرع كسياج حي .
  2. كما أنه يستخدم كمصدات للرياح وحزام للحماية .
  3. ينمو للشجرة جذر عميق جدًا وتنشر الجذور الجانبية ، مما يجعلها مفيدة لتثبيت الكثبان الرملية وغيرها من أنواع التربة غير المستقرة.
  4. تعمل الشجرة على تحسين جودة التربة عن طريق زيادة الفوسفور المتاح
  5. يتم زرع الشجرة في بعض الأحيان مع الدخن . المصدر

استخدامات اخرى لنبات السدر:

  • تم اكتشاف أن وضع اللحاء بجرعات أكبر يقلل من نشاط الديدان الخيطية في حقول الحبوب ويؤدي إلى زيادة كبيرة في محصول عباد الشمس .
  • في إحدى التجارب ، قلل مستخلص الميثان من الورقة بتركيز 10000 جزء في المليون في الماء المقطر من فقس بيضة الديدان الخيطية الجذرية بأكثر من 99٪ بعد 21 يومًا مقارنة بمجموعة الشاهد في التجربة .
  • الخشب الأحمر أو البني الداكن صلب وثقيل ومقاوم للنمل الأبيض. و يتم استخدامه لصنع الخزائن ومقابض الأدوات والأعمدة والأثاث والخراطة والنجارة العامة
  • يعتبر الخشب وقودًا جيدًا وفحمًا ممتازًا

موطن وانتشار نبات السدر:

  • تنمو نباتات السدر في المناطق الساحلية والصحراوية وشبه الصحراوية.
  • يمكن العثور على شجرة السدر في الهند وباكستان وإثيوبيا ومصر وليبيا والسودان والجزء الجنوبي من شبه الجزيرة العربية.
  • تنمو الشجرة على نطاق واسع في الأجزاء الشرقية والشمالية من اليمن والمملكة العربية السعودية.
  • و الطلب العالمي على عسل السدر اليمني أكثر من المعتاد.

إقرأ أيضاً: معلومات عن نبتة البامبو وطرق العناية بها

الإحتياجات البيئية لزراعة نبات السدر :

  • نبات يعيش في المناطق القاحلة وشبه القاحلة في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية الحارة .
  • توجد على ارتفاعات تصل إلى 2400 متر.
  • ينمو في المناطق التي يكون فيها متوسط هطول الأمطار السنوي في حدود 100-500 مم مع موسم جاف يصل إلى 8-10 أشهر. ومتوسط درجة الحرارة السنوية 19-28 درجة مئوية
  • نبات السدر شديد التحمل لدرجات الحرارة المرتفعة ، لكنه لا يتحمل الصقيع .
  • يتطلب منطقة مشمسة. ويفضل السهول الطميية ذات التربة العميقة ، ولكنها يمكن أن تنمو أيضًا على الطين حيث تتوفر المياه وفي التربة المالحة .
  • تفضل النمو على طول حواف البرك والأنهار والوادي حيث تتوفر المياه الجوفية .
  • النباتات الراسخة تتحمل الجفاف بشدة .
  • تستطيع تحمل مدة تصل إلى شهرين تربة مغمورة موسمياً.

ميزات عسل السدر اليمني

  1. يعتبر عسل السدر اليمني سرًا محفوظًا جيدًا ، وهو أحد أرقى أنواع العسل الأحادي الأزهار في العالم.
  2. إنه ذو قيمة عالية بسبب تاريخه ، ومحدودية توافره على مدار العام ، وخصائصه الغذائية والطبية الخاصة.
  3. يأتي من شجرة السدر التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء الشرق الأوسط.
  4. تعود خصائصه القيمة إلى العصور القديمة مع ذكر أشجار السدر في القرآن الكريم .
  5. لقد تم الوثوق بخصائصه العلاجية والمضادة للالتهابات لعدة قرون من تطهير الجروح إلى علاج مشاكل الجلد.
  6. عسل السدر يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى مما يجعله أكثر قوة.
  7. يعتبر علاج للعديد من الأمراض بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة وتحسين الحيوية وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والحفاظ على صحة الأمعاء.
  8. في دولة الإمارات العربية المتحدة ، تمت حمايته في السنوات الأخيرة من خلال مبادرة حكومية لتسجيل الأشجار الأصلية في الإمارة رقميًا.

تنمو الأشجار في منطقة حضرموت ، في الجبال المحيطة بوادي نائي يسمى وادي دوعان في جنوب اليمن ، وبسبب موقعها البعيد ، فهذا يعني فقط إنتاج عسل أحادي الأزهار. لا توجد سوى فترة زمنية قصيرة كل عام عندما تتفتح أزهار الشجرة ويجمع النحل الرحيق لذلك يكون العسل نادرًا.

المصدر

طعم عسل السدر اليمني :

إلى جانب فوائده الغذائية والعلاجية ، يتمتع هذا العسل بطعم الكراميل الغني والمميز. ويرجع ذلك إلى طبيعة التربة في هذه المنطقة من اليمن . وبسبب موقعها البعيد ، يضطر النحل إلى قطع مسافات طويلة لاستخراج هذا الرحيق عالي الفعالية من الشجرة. يمارس النحّالون اليمنيون الأساليب التقليدية ، مما يعني أنهم لا يستخدمون أي مواد كيميائية أو مضادات حيوية تحافظ على نقاء العسل .

تاريخ وثقافة شجرة السدر :

  • في القرآن ، تعتبر شجرة السدر من نباتات الجنة وقد تمت الإشارة إليها للتأكيد على جمالها وقوتها وعظمتها.
  • وقد كانت ثمار الشجرة أول ما يأكله النبي آدم (عليه الصلاة والسلام) عندما نزل إلى الأرض بسبب مصدر طاقتها العظيم.
  • استخدمت الشجرة في عهد الملك سليمان (عليه السلام) واستخدمها الفراعنة لبناء القصور والمعابد..
  • و يعتقد الكثيرون أن “تاج الشوك” كما هو موصوف في الكتاب المقدس ، والذي كان يرتديه يسوع عند صلبه ، كان مصنوعًا من أغصان هذه الشجرة.
  • أوراق السدر هجزء من التراث الثقافي لدولة الإمارات العربية المتحدة.

إقرأ أيضاً: معلومات عن نبات اللافندر

قد يعجبك ايضًا