الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الكلى

هناك بعض الأطعمة ممكن أن تكون مصدر ازعاج وألم للإنسان عند تناولها فلابد لنا لنشعر بالارتياح من تجنبها فماهي الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الكلى

وظيفة الكلية

زوج من الأعضاء في البطن تزيل الكلى الفضلات من الدم والماء الزائد (على شكل بول) وكما أنها تساعد في الحفاظ على توازن المواد الكيميائية (مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم) في الجسم. بالإضافة إلى ذلك تفرز الكلى هرمونات تساعد في التحكم في ضغط الدم وتنشيط نخاع العظام لتكوين خلايا الدم الحمراء.

أهم الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الكلى

هناك قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها و استبعادها من النظام الغذائي لمرضى الكلى لأنها تسبب تهيج الكلى وهذه الأطعمة هي :

  • الأغذية مالحة.
  • مرق من اللحوم والأسماك والفطر.
  • القمح والخبز الأسود.
  • الشوكولاته والكاكاو والقهوة.
  • اللحوم والأسماك المعلبة.
  • المشروبات الكربونية.
  • مياه معدنية تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم .
  • البقوليات.
  • البصل والحميض والثوم.
  • سمك مالح.
  • الجبن.
  • النقانق والمنتجات المدخنة.
  • اللحوم والأسماك الدهنية.
  • جميع المخللات تخضع لحظر صارم على المريض المصاب بأمراض الكلى .
  • والبصل والثوم يسببان تهيج الكلى .

المركبات التي يجب تجنبها لمرضى الكلى

1. الصوديوم (الملح )

إن تقليل أو التخلص من الصوديوم والأطعمة الغنية به مفيد جدًا للكلى ، وإلا سيواجهون بعض الصعوبة في التخلص من الصوديوم الزائد ، مما يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم ، ,وبالتالي ممكن أن يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية في العضو.لم يتم العثور على الصوديوم فقط في ملح الطعام ، ولكن أيضا في المنتجات التي يجب علينا إزالتها من نظامنا الغذائي، مثل الأطعمة المعلبة والجبن علاجه، والوجبات السريعة، و اللحوم الباردة والنقانق من الأطعمة التي يجب أن تجنبها لمرضى الكلى .

2. البوتاسيوم

زيادة البوتاسيوم وذلك من تناول الطحالب والموز و الشوكولاو القهوة والبطاطا وبعض الخضروات.لذلك يُنصح بطهي الخضار مرتين لتقليل مستوى البوتاسيوم في الأطعمة الطازجة.

3. الفوسفور

المنتجات التي تحتوي على الكثير من الفوسفور مثل الأطعمة المعلبة والأطعمة المطبوخة مسبقًا ، والمضافات الغذائية ، أيضا بعض المشروبات الغازية ، مثل المشروبات المحلاة ، المشروبات المنكهة بالفواكه أو الشاي المعبأ في زجاجات .

4. البروتينات 

أصبح الشيء المفيد هو الحد من تناول اللحوم الحمراء والبيض والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان.وهذا يعني أن تأتي نسبة 10-15٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية من البروتين أي أن الأمر لا يتعلق بإزالتها تمامًا بل تقليل الكميات.

ما هي أعراض مرض الكلى المزمن؟

إذا تطور مرض الكلى المزمن ، يرتفع مستوى المنتجات الأيضية النهائية في الدم. وهذا بدوره يؤدي إلى تدهور الصحة.و يمكن أن تحدث مشاكل صحية مختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم وأمراض العظام والتكلس المبكر لنظام القلب والأوعية الدموية والتغيرات في لون وتكوين وحجم البول.


مع تطور المرض قد تكون الأعراض الرئيسية :

  • ضعف عام.
  • ألم في الظهر والعمود الفقري القطني.
  • ضغط دم مرتفع
  • تورم في الأطراف والعينين.
  • صداع الرأس
  • زيادة درجة حرارة الجسم
  • كثرة التبول ، أو العكس ، صعوبة في التبول
  • أحاسيس مؤلمة عند التبول.
  • وجود رغبة في البول.

ما هي عوامل الخطرعند مرضى الكلى؟

  • التدخين وارتفاع ضغط الدم
  • السمنة.
  • احتمالية حدوث مرض معين (التاريخ العائلي لمرضى الكلى).
  • الإصابة بمرض السكري.
  • العمر فعندما يصبح عمرك أكثر من 50 عام تصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض .

هذا يعني أن فرصتك في الإصابة قوية عندما تصاب بهذه الأمراض.لتقليلها نوصي باعتماد أسلوب حياة صحي للعناية بكليتيك.

أساليب حياة صحية للعناية بالكلى

1. لا تدخن

فالتدخين يرفع من ضغط الدم ونبض القلب وبالتالي يقلل من تدفق الدم إلى الكلى مما يسبب لها الضرر .

2. ممارسة الرياضة

الحفاظ على النشاط واللياقة أمر مهم لصحتك العامة.كما يمكن أن تؤدي التمارين الرياضية في خفض ضغط الدم .

3. الحفاظ على وزن صحي

إن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لا بد لهم من القيام بمزيد من الجهد للتخلص من كتلة الجسم الزائدة .

4. تجنب الملح

التقليل من تناول الملح ومن الأطعمة المصنعة والمحفوظة بالملح .

5 ـ ضبط مستويات السكر في الدم

الحفاظ على نسبة السكر في الدم من خلال اتباع الحميات.

6 . اشرب ماء

الحفاظ على رطوبة الجسم فعندما تقل مستويات الماء في الجسم يقل تدفق الدم إلى الكلى مما يؤدي الى تراكم الملح والسموم من الجسم. 

7. اعرف تاريخ عائلتك

بعض أمراض الكلى. يؤدي إلى داء السكري أو العكس. 

8. افحص كليتيك

هناك نوعان من الاختبارات التي كانت متوفرة هناك البروتين والألبومين الموجود في البول. 

9. اعتني بأدويتك

 يمكن أن يؤدي تناول الكثير من مسكنات الألم لفترات طويلة إلى تلف الكلى. وكما أن أكثرأنواع العقاقيرالمضادة للهرمونات والسموم ومبيدات الآفات غير المشروعة تسبب أيضًا تلفًا في الكلى.

اقرأ أيضا:الأطعمة التي يجب تناولها والتي يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكلى

نصائح يجب اتباعها للحفاظ على كليتيك

اختر الأطعمة منخفضة الملح

 لأن الكثير من الصوديوم يضر بوظائف الكلى وكما يقلل من كفاءة الترشيح للكلى.و من الأفضل تناول المنتجات الطازجة بدلاً من المعبأة مسبقًا مع إضافة الصوديوم ، وإيجاد بدائل الملح مثل الأعشاب والتوابل.

الحد من تناول البروتينات الحيوانية وتفضيل البروتينات النباتية

وكما يُنصح باستهلاك حوالي 50 جرامًا من البروتين للنساء و 60 جرامًا للرجال يوميًا. يفضل تناول البقوليات مثل فول الصويا التي تحتوي على البروتينات النباتية وكذلك الحبوب والمعكرونة.تتحول البروتينات إلى يوريا والتي يمكن أن تتراكم في الدم إذا واجهت الكلى صعوبة في التخلص منها.

اتباع نظام غذائي قلوي  

تساهم الكلى في التوازن الحمضي القاعدي للجسم. قد لا يتم التخلص من الأحماض من الطعام بشكل جيد إذا كانت وظيفة الكلى ضعيفة والجسم معرض لخطر الإصابة بالحماض المزمن.ومع ذلك فأنت بحاجة إلى المزيد من الفواكه والخضروات لأنها تؤدي إلى القلوية على عكس اللحوم والجبن والبيض والحبوب.

تجنب الفوسفور الزائد في حالة الفشل الكلوي

لا يتم التخلص من الفوسفور الزائد بشكل صحيح ويبقى في الدم مما قد يؤدي إلى ضعف العظام وتسرب الكالسيوم.يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الفوسفور والكالسيوم في الدم إلى ترسبات في الأعضاء (الرئتين والقلب والعينين). يجب على وجه الخصوص تناول اللحوم ومنتجات الألبان باعتدال.

تجنب البوتاسيوم الزائد

يمكن أن يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم في حالة الفشل الكلوي الذي يشكل خطورة على القلب. لذلك يوصى بالحد من استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال والخوخ والبطاطا والطماطم والأفوكادو وغيرها.

هذه الأطعمة المفيدة للكلى

1. القرنبيط

الخضار مليئة بالمكونات الصحية مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم والنحاس والزنك والمنغنيز. وأقل شهرة إلى حد ما هي ما يسمى جليكوسيدات زيت الخردل ، والتي توجد أيضًا في القرنبيط.  فإن هذه المركبات الكيميائية تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكلى. إذا كنت لا تحب القرنبيط ، يمكنك أيضًا استخدام خضروات أخرى من الفصيلة الصليبية ، مثل الكرنب أو الملفوف الأبيض أو كرنب بروكسل أو الملفوف الصيني.

2. الزنجبيل

الزنجبيل هو علاج حقيقي لجميع أنواع الأمراض فالدرنة لا تساعد في نزلات البرد إنماتقوي جهاز المناعة.والأهم من ذلك يمكن للخصائص المضادة للالتهابات و مضادات الأكسدة التي تحتويها أن تحسن تلف الكلى الناجم عن الفركتوز .

3. التفاح

تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب هذا القول يتحقق بالتأكيد عندما يتعلق الأمر بمشاكل الكلى كما ثبت أن البكتين الموجود في التفاح يحمي أعضائنا من حصوات الكلى.بالإضافة إلى ذلك ، فإن خصائص التفاح التي تعمل على خفض الكوليسترول وتنظيم السكر في الدم تدعم صحة الكلى.

4. عصير ليمون

من أجل صحتنا العامة يُنصح عمومًا بشرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميًا. تستفيد الكلى أيضًا من هذا ، لأن السائل يغسل أعضائنا وبالتالي يدعم إزالة السموم.إذا كنت تريد الذهاب إلى أبعد من ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة 100 مل من عصير الليمون الطازج إلى الماء النقي.كما ترتبط السترات الموجودة في العصير بالكالسيوم الزائد ، والذي يمكن أن يؤدي بخلاف ذلك إلى تكوين حصوات الكلى المؤلمة .

5. الحنطة السوداء

تحتوي الحنطة السوداء على الكثير من البروتين والحديد وفيتامينات ب والزنك والمغنيسيوم. وكما يمكن افتراض أن الحنطة السوداء لها تأثير إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من تلف الكلى. أثناء تناول القمح الصحي .

أعشاب للكلى: نباتات للعلاج والوقاية

براعم البتولا

براعم البتولا هي مادة نباتية قيمة إذا كانت تؤلمك كليتيك. أي أنها أعشاب مدرة للبول ، ويتم اختيار النباتات الطبية ، كما تعمل براعم البتولا على الجهاز البولي كعامل مطهر ومضاد للميكروبات وتساعد في تخفيف الالتهاب. العلاجات المنزلية من براعم البتولا تزيل بشكل معتدل السوائل الزائدة في حالة الوذمة .وكما تساعد في التخلص من سبب الوذمة التهاب الكلى.

ذيل الحصان

إنه أحد أقوى النباتات الطبية لها تأثير مدر للبول واضح. وبفضل حمض السيليك في التركيبة ، تمنع الأعشاب حصوات الكلى ، وإن كانت موجودة تقوم بتذويبها.

الأعشاب المدرة للبول: أوراق عنب الثعلب والتوت

أكثر فعالية عند استخدام أوراق عنب الثعلب. ويستعمل كمطهر طبيعي و مدر للبول فهو ينشط الكلى وينظفها من الأملاح والسموم ومضاد للتشنج. و المغلي منه سوف يخفف الحالة مع التبول المتكرر.

اقرأ أيضًا:أعراض أمراض الكلى المبكرة

المصادر

قد يعجبك ايضًا

التعليقات مغلقة.