هل السلطة مسموحة في الكيتو
حمية الكيتو هي أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون تجبر الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. هذا يعني أنه يجب على الأشخاص تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات كل يوم لوضع أجسامهم في حالة تعرف باسم الكيتوزية. وهذا يدفعنا للتساؤل هل السلطة مسموحة في نظام الكيتو الغذائي؟
هل السلطة مسموحة بالكيتو؟
يعتقد الكثير من الناس أن نظام كيتو الغذائي عبارة عن لحم مقدد وزبدة ، لكن هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة. يمكنك الاستمتاع بسلطة كيتو الطازجة والخضروات المشوية في نظام كيتو الغذائي.
على الرغم من أن الخضار جزء صحي من أي نظام غذائي ، إلا أن بعض الخضروات تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات بحيث لا يمكن إدراجها في نظام كيتو الغذائي.
نتيجة لذلك ، يجب على الشخص التحقق مما إذا كانت الخضار التي يستخدمها في السلطة ضمن الحد اليومي من الكربوهيدرات بحيث تمكنه من الحفاظ على جسمه في الحالة الكيتونية.
كيفية صنع سلطة كيتو
قبل أن ندخل في الوصفات ، دعنا نتحدث عن صنع السلطة الخاصة بك من الصفر. إليك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها التأكد من أن سلطتك ستشعرك بالشبع وتتذوق طعمها اللذيذ.
1. اختر البروتين الخاص بك
إذا كنت تتناول السلطة كوجبة ، فمن المهم أن تحتوي السلطة على بعض البروتين. لن يساعد هذا فقط في إبقائك ممتلئًا لفترة أطول ، ولكن البروتين ضروري أيضًا للعديد من وظائف الجسم. إليك بعض الخيارات الرائعة!
- فرخة.
- روبيان مقلي او مشوي.
- التونة المعلبة أو السردين.
- سمك السالمون.
- لحم مفروم.
- البيض المسلوق.
- ستيك أو لحم ضأن.
2. أضف الخضار صديقة كيتو
قد يكون لديك الخس فقط في متناول اليد وهذا جيد ، ولكن لا تخف من المغامرة مع الخضار يمكنك إضافة أحد الخضراوات من هذه القائمة:
- أفوكادو
- سبانخ
- طماطم
- بصلة
- خيار
- الفلفل
- قرنبيط
- بروكلي
- كرنب
- الجزر
3. أضف الدهون إلى سلطتك
يمكن أن يكون تدسيم سلطة الكيتو أمرًا سهلاً مثل رشها بصلصة السلطة الغنية بالدهون ، ولكن لماذا لا تقومين بتتبيلها؟ هناك عدد لا يحصى من الإضافات التي تساعد على زيادة محتوى الدهون في سلطتك مع إضافة جميع أنواع النكهات.
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
- زيتون.
- جبنة مبروشة.
- جبن الماعز وجبنة الفيتا.
- بذور اليقطين وبذور عباد الشمس.
- اللوز.
- مون تشيز.
المكونات التي يجب تجنبها في السلطة
تشمل العناصر عالية الكربوهيدرات التي يجب تجنبها:
- الفاكهة: معظم الفاكهة ما عدا الأفوكادو.
- الفاكهة المجففة: جميع الفواكه المجففة ، بما في ذلك الزبيب والتمر والبرقوق.
- الخبز والحبوب: أرز ، كينوا ، برغل ، خبز محمص.
- البقوليات: الفول والبازلاء والحمص والفول السوداني وغيرها.
- الخضار النشوية: البطاطس ، البطاطا الحلوة ، الذرة .
- المعكرونة: جميع أنواع المكرونة المصنوعة من القمح.
- أطعمة عالية السكر: على سبيل المثال المكسرات والمربى.
اقرأ أيضاً: ماهي الأطعمة المسموحة والممنوعة في نظام الكيتو الغذائي
وصفات سلطة كيتو
1. سلطة الكرنب النباتي
على الرغم من أن نظام كيتو الغذائي غالبًا ما يرتبط بالمنتجات الحيوانية ، إلا أنه يمكن تكييفه ليتناسب مع الأنظمة الغذائية النباتية. كما أن سلطة الكيتو هذه مناسبة للنباتيين وغنية بالعناصر الغذائية. المكونات التي يمكننا استخدامها في هذه الوصفة:
- (170 جرام) من الكرنب المفروم.
- 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو ، مقطعة إلى شرائح .
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- (28 جرام) من الصنوبر.
- 1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
2. سلطة روبيان و أفوكادو
هذه وصفة لذيذة لسلطة الكيتو. خاصة لأولئك الذين يحبون الجمبري والأفوكادو . يمكنك إضافة بعض الخضر على سبيل المثال اللفت والسبانخ والخس. المكونات التي يمكنك استخدامها في هذه الوصفة مذكورة أدناه:
- ½ أفوكادو تزن حوالي 100 جرام.
- 1 خس مقرمش.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر.
- رشة من عصير الليمون.
- 1 بصلة.
- جمبري.
اقرأ أيضاً: هل بذور الشيا مسموحة في الكيتو