معلومات وخصائص ماعز التوجنبرج
ماعز التوجنبرج هي سلالة مشهورة من ماعز الألبان في أستراليا. نشأت هذه السلالة في سويسرا وكانت أول سلالة معترف بها رسميًا من ماعز الألبان.
المنشأ والإنتشار
تنتمي سلالة ماعز التوجنبرج لكانتون سانت غالن في سويسرا، وبشكل أكثر دقة من منطقة أوبرتوغينبورغ وهو الاسم الذي أُشتق منه اسم السلالة. إنها واحدة من سلالات الماعز السبع المعترف بها رسميًا في سويسرا.
لقرون ، كان هذا الصنف من الماعز هو المصدر الرئيسي للدخل للأسر الأشد فقرًا في منطقة توغينبورغ والمنطقة المجاورة لفردنبرغ ، في كانتون سانت غالن. هذه المنطقة الألبية الشاسعة تهيمن عليها القمم الصخرية ، سبعة جبال يزيد ارتفاعها عن 2000 متر تطل على وديان واسعة غنية بالغابات الصنوبرية والجداول والأنهار.
تقليديا ، تم جميع الماعز من قرية واحدة في قطيع واحد ، تم تربيته في مراعي جبال الألب في الصيف. يتم استخدام الحليب في صناعة الجبن الذي يتم توزيعه على العائلات المالكة للماعز. يعود تاريخ الاختيار الرسمي للسلالة إلى عام 1892 ، عندما تم التعرف على الأمثلة الأولى رسميًا.
كانت التوجنبرج أول سلالات جبال الألب التي وصلت إلى بريطانيا ، ووصلت إلى إنجلترا في عام 1884. من خلال التهجين والتكاثر الانتقائي ، برز توجينبرج البريطاني كسلالة متفوقة. تم إدخالها لأول مرة رسميًا إلى أستراليا من قبل العديد من المربين الخاصين في منتصف الأربعينيات.
خصائص سلالة ماعز التوجنبرج
التوجنبرغ سلالة ريفية مماثلة لماعز السانين. وهي سلالة متعددة الاستخدامات ، مع قدرة كبيرة على التكيف. لديها إنتاجية جيدة من الألبان.
- تشتهر هذه السلالة من الماعز بإنتاج الحليب المستمر على مدى فترات طويلة. تتراوح نسبة الدهون عادة بين 3٪ و 4٪.
- تعمل السلالة في أفضل حالاتها في ظروف أكثر برودة ويقال إنها أقل ملاءمة للظروف الاستوائية.
- يعتبر ماعز التوجنبرج حيوانًا صلباً وقويًا ومن أنواع الماعز المنتج للألبان. عادة ما تكون أصغر قليلاً من سلالات جبال الألب الأخرى.
- تزن هذه السلالة 55 كجم على الأقل. ويبلغ متوسط الارتفاع حوالي 79 سم للإناث و 90 سم للذكور.
- يختلف اللون من البني الغامق إلى الباهت ويكون الشعر قصيرًا وجميلًا بشكل عام على الرغم من شيوع الشعرالطويل. لدى ماعز التوجنبرج علامات بيضاء أو كريمية على أجزاء مختلفة من الجسم. قد تتلاشى هذه العلامات مع التقدم في العمر.الآذان منتصبة وتتجه للأمام قليلاً.
- تتمتع هذه السلالة بشخصية محددة ، وهي في حالة تأهب شديد ونشاط للغاية. باعتبارها سلالة ، فإنها تميل إلى التجمع معًا والاستجابة بشكل جيد للتدريب ، لذلك تتكيف بسهولة مع الحلب الآلي.
- يوفر ماعز التوجنبرج عادةً 1035 كغ من الحليب سنويًا – أكثر من الماعز النوبي الشهير – وتعطي السلالة تدفقًا مستمرًا و غالبًا ما تحلب في المواسم الباردة.
صفات معزة التوجنبرج
معزة التوجنبرج عالية الإنتاج وأيضًا قابلة لإعادة الإنتاج بكفاءة. تمتلك المعزة مزاج معتدل وتبدو متيقظة وأنثوية.
يكون الضرع متطورًا بشكل جيد ، وليس سمينًا ، ويكون له مظهر وملمس ناعم بعد الحلب. ويكون مستدير أو كروي ، ولكن ليس متدلي أو “منقسم” بين النصفين. والحلمات مختلفة عن الضرع ومتوسطة الحجم.
الفك مربعًا وليس متجاوزًا وفتحات الأنف عريضة ، والشفاه عريضة ، والعينان متباعدتان. الرقبة طويلة ورفيعة وذات عمق جيد ومتصلة بالتساوي مع الكتفين والكتفين.
إقرأ أيضاً: معلومات عن الماعز الشامي