طريقة زراعة المانجو والعناية بها
تتم زراعة المانجو من أجل الحصول على فاكهتها الشهيرة. يمكن أن يكون المانجو أخضر أو أصفر أو برتقالي أو أحمر أو مزيج من هذه الألوان ، وله لون أصفر أو برتقالي يحيط بحفرة صلبة مسطحة. عادة ما يتم تقشير الفاكهة وقطعها بعيدًا عن الحفرة قبل الاستخدام.
المناخ والتربة المناسبة لزراعة المانجو
الحرارة
تزدهر المانجو جيدًا حتى ارتفاع 600 متر فوق مستوى سطح البحر بشرط أن تكون المنطقة خالية من الصقيع ولا توجد رطوبة عالية أو أمطار أثناء الإزهار.
تتراوح درجة الحرارة المناسبة بين 24 و 27 درجة مئوية ، ومع ذلك ، يمكن أن تتحمل درجة حرارة تصل إلى 48 درجة مئوية بشرط أن يتم ري الأشجار بانتظام.
التربة
ينمو المانجو في مجموعة واسعة من التربة. ومع ذلك ، فإن التربة الطينية العميقة وجيدة التصريف إلى التربة الطينية الرملية هي الأكثر ملاءمة للزراعة.
يجب تجنب الأتربة السوداء الثقيلة والتربة المالحة والقلوية. درجة حموضة التربة المناسبة لزراعة المانجو هي 5.5 إلى 7.5.
التكاثر و التطعيم الجذري في زراعة المانجو
ينبت الجذر المستخدم في التطعيم من بذور فاكهة المانجو. تزرع البذور بعد وقت قصير من إزالتها من الفاكهة الناضجة لأنها تفقد صلاحيتها قريبًا جدًا.
قبل البذر ، يجب غمر البذور في الماء ولا يتم زرع سوى البذور التي تغرق في الماء لأنها تعتبر قابلة للحياة.
تزرع البذور في يوليو وأغسطس في مهاد معدة جيدًا. حيث يتم زرع البذور في المهاد في حبال تبعد عن بعضها 45 سم وتترك مسافة 60 سم بعد كل صفين لتسهيل الممارسات الزراعية وتطعيم الشتلات.
تُغطى البذور بعد البذر بمزيج من الرمل وروث المزارع. و يفترض بلوغ الشتلات الحجم المناسب للتطعيم في يوليو وأغسطس المقبلين ، لكن بعض الشتلات التي يتم الاعتناء بها جيدًا تصبح صالحة للتطعيم حتى في مارس وأبريل.
طرق تطعيم المانجو
ويمكن تطعيم المانجو بعدة طرق ولكن لوحظ أن التطعيم اللحائي والتطعيم الجانبي فعالان وكذلك أرخص من الطريقة الدعامية .
و يجب مراعاة النقاط التالية أثناء اختيار وتجهيز خشب التطعيم للتطعيم.
- يجب أن تكون ثخانة قلم التطعيم سمك مساوٍية للأصل الجذري.
- اختيار أقلام التطعيم من أطراف الأغصان غير المزهرة ، والتي تبلغ عمر يتراوح من 3 إلى 4 أشهر.
- يجب نزع أوراق قلم التطعيم تاركًا جزءًا من السويقات بمدة 7-10 أيام قبل انفصالها عن النبات الأم.
وقت تطعيم المانجو : يمكن إجراء التطعيم من مارس إلى أبريل ومن منتصف أغسطس إلى سبتمبر.
الزراعة
يتم حفر الحفر خلال فصل الصيف وتملأ ب 20-25 كجم من السماد المتخمر وتربة الحديقة. تختلف مسافة الزراعة باختلاف الأصناف. ومع ذلك ، نوصي بمسافة 8-10 م في كلا الاتجاهين.
وأثناء الزراعة ، يجب أن تظل الأرض سليمة ونظيفة .كما يجب أن يكون مكان الطعم فوق مستوى الأرض. يجب مراعاة النقاط التالية عند اختيار المواد النباتية:
- الحصول على النباتات يجب أن يكون من مشاتل موثوقة ويجب أن تكون ذات أصل معروف.
- يجب أن يكون مكان الطعم أملس وأن يكون ارتفاعه حوالي 25 سم عن مستوى الأرض.
- أن تكون النباتات قوية ومستقيمة النمو وخالية من الآفات الحشرية / الأمراض المختلفة.
- يجب قلع النبات مع كمية تربة جيدة الحجم للحفاظ على أقصى جزء من نظام الجذر سليمًا.
- يجب التعامل مع النبات بعناية أثناء النقل للحفاظ على الطعم وكذلك التربة في حالة جيدة.
رعاية النباتات الصغيرة
- يجب توفير الري لنباتات المانجو الصغيرة المزروعة حديثًا. و تجنب الري الغزير وركود الماء في أحواضها.
- قم بإزالة البراعم على الساق متى ظهرت.
- قم بإزالة مادة الربط عند الطعم ، وإلا فقد تتسبب في انخماص .
- يجب تقديم الدعم للنباتات لتنمو بشكل سليم .
الحماية من الصقيع والطقس الحار
من الضروري حماية النباتات الصغيرة لمدة 3-4 سنوات على الأقل من الصقيع وإصابات درجات الحرارة المنخفضة عن طريق تغطيتها بمادة قش مناسبة. يمكن أن يكون الري مفيدًا أيضًا لدرء الآثار السيئة للصقيع.
من المستحسن أيضًا حماية النباتات أو الأشجار من الطقس الحار عن طريق طلاء الجزء السفلي الأساسي من الساق باللون الأبيض. ويمكن أيضًا تنفيذ تدابير أخرى ، مثل لف جذوع / جذوع النباتات / الأشجار بأكياس خيش قديمة أو توفير القش للنباتات الصغيرة.
التقليم و التوجيه
يعد تربية الشجرة على الفروع المتباعدة جيدًا أمرًا ضروريًا في السنوات الأولى. يجب أن تنمو الفروع الرئيسية في اتجاهات مختلفة و على مسافة لا أقل من 30 سم بين بعضها مع زوايا تشعب جيدة. و نظرًا لأن المانجو تحمل بشكل طرفي ، فلا يتم التقليم السنوي باستثناء إزالة الفروع المزدحمة والمريضة والميتة.
معاملة أشجار المانجو الهرمة والضعيفة وقليلة الإنتاج
أشجار الشتلات القديمة غير المنتجة والرديئة والتي توجد بأعداد كبيرة في كل مكان ، يمكن تجديدها وتحسينها من خلال عملية التقليم الجائر .
- تقطع الأغصان المختارة للأشجار السفلية أو غير المنتجة ، والمطلوب أن يكون تقليمًا جائرًا .
- و في فبراير-مارس. يتم التعامل مع الأطراف المقطوعة بمعجون بوردو. حيث تظهر العديد من البراعم في غضون وقت قصير تحت مكان القطع .
- من بين هؤلاء البراعم، يتم اختيار 2-3 براعم قوية لكل فرع أو طرف وإزالة الباقي. حيث تحقق هذه البراعم نموًا سريعًا وتصبح مناسبة للتطعيم بحلول أغسطس وسبتمبر من نفس العام.
احتياجات زراعة المانجو للمياه
- هناك حاجة إلى الري الأول بعد الزراعة مباشرة في حالة عدم هطول الأمطار. هناك حاجة إلى عمليات الري اللاحقة حسب حاجة المزرعة حتى 2-3 سنوات أو نحو ذلك. قد تكون الفترة الفاصلة بين كل ري من 3-4 أيام في الصيف إلى مرة كل أسبوعين في الشتاء حسب نوع التربة والظروف المناخية .
- تستجيب أشجار المانجو بشكل جيد للري وتنتج غلات أكثر عن طريق زيادة نمو الثمار والاحتفاظ بالفاكهة. يجب ري هذه الأشجار في فترة تتراوح من 10 إلى 15 يومًا خلال فترة نمو الثمار.
- لا ينبغي ري الأشجار المثمرة خلال مرحلة التزهير ، بل من المفيد منع الري الذي يؤدي إلى مزيد من الإزهار وإلا سينتج عن ذلك نمو نباتي أكثر .
حراثة المانجو والزراعات البينية
يجب أن تبقى بساتين المانجو الصغيرة خالية تمامًا من أي أعشاب ضارة. يجب القيام بفلاحة قليلة العمق واحدة على الأقل كل ربع سنة (مرة كل 3 أشهر).
تفلح بساتين المانجو المثمرة فلاحة قليلة العمق في بداية الرياح الموسمية وتنظف مرة أخرى في موسم ما بعد الرياح الموسمية.
في المساحات البينية لبستان المانجو ، يمكن زراعة بعض الخضروات مثل : البصل ، الطماطم ، الفجل ، الجزر ، اللوبيا ، الفاصوليا العنقودية ، بامية ، قرنبيط ، ملفوف ، بازلاء ، قلقاس ، كركم ، حلبة.
إلى جانب محاصيل الخضار ، يمكن أيضًا زراعة محاصيل النشم الآسيوي والفراولة لمدة 4-5 سنوات.
الحصاد ومردود زراعة المانجو
- خلال أول 3-4 سنوات ، يجب إزالة أي أزهار على الأشجار لتطوير إطار عمل جيد للشجرة.
- من الشائع حصاد ثمار المانجو عندما تبدأ في السقوط من الشجرة بشكل طبيعي . و يجب حصاد الفاكهة باستخدام أداة يدوية من الخيزران. المصدر .
- يختلف محصول فاكهة المانجو بسبب عدة عوامل. عمر الشجرة ، الصنف المزروع ، الظروف المناخية ، نوع التربة ، نوع الشجرة (الشتلة أو المطعمة) ، ممارسات الخدمة المتبعة السنوية السابقة واللاحقة .
- ومع ذلك ، من شجرة المانجو المزروعة جيدًا (10 سنوات فصاعدًا) يتراوح المحصول من 40 إلى 100 كجم وقد يصل إلى 3-5 قنطار لكل شجرة عند عمر 40 عامًا.
فرز وتعبئة المانجو
يعتبر الفرز والتصنيف شرطًا مسبقًا مرغوبًا فيه للتسويق الناجح. يمكن تصنيف ثمار المانجو حسب وزنها كالتالي:
- الدرجة الأولى: الفاكهة وزن 320 جرام أو أكثر
- الصف الثاني: وزن الفاكهة 270-320 جم
- الصف الثالث: وزن الفاكهة 200-270 جرام
الممارسة الشائعة هي تعبئة الثمار في سلال من الخيزران لا تكون عادة بأي حجم قياسي. لكن الآن تستخدم الصناديق الخشبية لتعبئة المانجو. و يمكن استخدام مادة التبطين (صحيفة ، قش الأرز) في الصناديق.
إقرأ أيضاً: معلومات عن شجرة الكاكا