هل تناول البروتين ينقص الوزن؟

يعلم الجميع أنه لفقدان الوزن ، عليك تناول طعام صحي وتقليل السعرات الحرارية في نظامك الغذائي وممارسة الرياضة ، ولكن هل تناول البروتين ينقص الوزن؟ الجواب نعم. تابع القراءة لتتعرف كيف يساعد البروتين في إنقاص الوزن.

كيف يساعد البروتين على فقدان الوزن؟

1. يوفر الشعور بالشبع

تتطلب البروتينات عملاً هضميًا كبيرًا ، وبالتالي فهي تأخذ الطاقة للاستقلاب. هذا الجهد الأكبر للجهاز الهضمي لتحويل البروتينات إلى أحماض أمينية يبقي المعدة والأمعاء مشغولة وبالتالي ، فإنها توفر الشعور بالشبع.

من ناحية أخرى ، إذا كانت البروتينات مصاحبة للهيدرات ، فإن البروتينات تقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم وهذا عامل آخر محدد لقدرتها على الإشباع . بالإضافة إلى إفراز الهرمونات التي تحفز البروتينات والتي تساعد في السيطرة على الجوع.

2. الحفاظ على كتلة العضلات والتمثيل الغذائي النشط

البروتينات لها وظيفة هيكلية قبل كل شيء. أي أنها توفر الأحماض الأمينية التي هي الأساس الذي تتشكل به الهياكل المختلفة لأجسامنا.

وبالتالي ، فإن الاستهلاك الكافي للبروتين في النظام الغذائي المعتاد أو تناول نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن ، يمكن أن يساعدنا في الحفاظ على العضلات وكذلك المكونات الأخرى لكتلتنا الخالية من الدهون ، بما في ذلك العظام.

3. تناول كمية أقل في كل وجبة

البروتينات ليست فقط أكثر العناصر الغذائية تحفيزًا للشبع ولكنها أيضًا تحفز الشبع الذي يحدد نهاية الوجبة.

بمعنى آخر ، إذا أردنا تناول كميات أقل من الطعام في كل وجبة في اليوم ، فلا يمكن أن ينقص البروتين في المدخول المذكور ، لأنه من خلال إطلاق الببتيدات والهرمونات ، فإن هذه المغذيات تحفز الشبع وتساعدنا على التحكم في كمية الطعام التي نتناولها.

يصعب تخزين البروتين كدهن في الجسم

يعالج الجسم العناصر الغذائية الثلاثة المختلفة (أي البروتينات والكربوهيدرات والدهون) بطرق مختلفة تمامًا.

إن تخزين البروتين على شكل دهون يمر بعملية كيميائية حيوية مختلفة كثيرًا عن الكربوهيدرات أو البروتين. هذه العملية تجعل من الصعب تخزين البروتين على هيئة دهون في الجسم.

البروتينات التي تساعد على إنقاص الوزن

من بين الأطعمة المتميزة لإضافة البروتينات الخالية من الدهون إلى نظامنا الغذائي لإنقاص الوزن نجد:

• بياض البيض: لا يحتوي على دهون على الإطلاق ، وكمية قليلة جدًا من الهيدرات ، وفوق ذلك كله ، فهو مصدر للبروتينات عالية الجودة التي يتم استخدامها بكفاءة في الجسم. بدون الكثير من السعرات الحرارية ، يمكن أن يضيف بياض البيض البروتين لإرضاء وتحفيز إنفاق السعرات الحرارية في أجسامنا أثناء الهضم.
• منتجات الألبان منزوعة الدسم: يمكن لهذه الأطعمة أيضًا أن تضيف البروتين ، وإن لم يكن بنفس نسبة بياض البيض ، ولكن بقليل من الدهون إذا اخترنا النسخة منزوعة الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصدر غني بالمعادن والفيتامينات للجسم.
• اللحوم الخالية من الدهون: هناك أنواع من اللحوم يمكنك اختيارها للحصول على البروتين مع القليل من الدهون ، وكذلك الكثير من الحديد في نظام الغذائي لإنقاص الوزن.
• البقوليات: على الرغم من أنها ليست بروتينات ذات نوعية جيدة لأنها من أصل نباتين إلا أنها خالية من الدهون تقريبًا وتحتوي على نسبة عالية من الألياف. كما أنها منخفضة في كثافة الطاقة وبالتالي فهي مثالية لإضافة البروتين إلى نظامك الغذائي إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن.

يمكن أن تساعدك هذه الأطعمة في خطة إنقاص الوزن على تضمين البروتينات الخالية من الدهون. وبالتالي تعزيز الشبع وإنفاق الطاقة والحفاظ على كتلة العضلات في جسمك أثناء التخلص من الكيلوجرامات الزائدة.

كم بروتين تحتاج لإنقاص الوزن؟

إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فاستهدف الحصول على بروتين يومي يتراوح بين 1.6 و 2.2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم (.73 و 1 جرام لكل رطل).

يجب أن يستهلك الرياضيون والمتمرنون بكثافة 2.2 – 3.4 جرام من البروتين لكل كيلوجرام (1-1.5 جرام لكل رطل) إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن.

اقرأ أيضاً: أعلى نسبة بروتين في الأطعمة والمكملات

المراجع

• directoalpaladar Las razones por las cuales las proteínas ayudan a adelgazar y las mejores opciones para sumar a la dieta habitual
• ?vitonica Proteínas para adelgazar, ¿cuáles elijo y qué cantidad necesito
• blog.nasm PROTEIN AND WEIGHT LOSS: HOW MUCH PROTEIN DO YOU NEED TO EAT PER DAY?