معلومات عن شجرة الدراق
شجرة الدراق أو النكتارين هي شجرة نفضية (متساقطة الأوراق) تنمو في المناطق المعتدلة الدافئة في كل من نصفي الكرة الأرضية الشمالي والجنوبي يؤكل الدراق طازجًا ويتم خبزه أيضًا في الفطائر وهو غني بشكل خاص بفيتامين أ.
نشأ الدراق في منطقة شمال غرب الصين بين حوض تاريم والمنحدرات الشمالية لجبال كونلون ، حيث تم تدجينها وزراعتها لأول مرة. ثم انتشر غربًا عبر آسيا إلى دول البحر الأبيض المتوسط ثم إلى أجزاء أخرى من أوروبا. أخذ المستكشفون الأسبان الدراق إلى العالم الجديد ، وفي وقت مبكر من عام 1600 تم العثور على الفاكهة في المكسيك(1).
لقرون ، كانت زراعة واختيار أنواع جديدة من الدراق محصورة إلى حد كبير في حدائق النبلاء ، ولم تبدأ زراعة الدراق التجارية على نطاق واسع حتى القرن التاسع عشر ، في الولايات المتحدة.
الوصف.
- يصل ارتفاع شجرة الدراق إلى 7 أمتار. ولكن عندما يتم تقليمها بشكل صحيح ، فإن الأشجار عادة ما تكون بطول 3-4 أمتار.
- الأوراق رمحية الشكل ، طولها 7-16 سم ، 2-3 سم عريضة وبعروق ريشية.
- يتم إنتاج الزهور في أوائل الربيع قبل الأوراق ؛ وتكون منفردة أو زوجية ، قطرها 2.5-3 سم ، لونها وردي ، مع خمس بتلات.
- للفاكهة لب أصفر أو أبيض ، ورائحة رقيقة ، وقشرة إما مخملية أو ناعمة في أصناف مختلفة.
- يكون اللب رقيقًا جدًا ويسهل تعرضه للكدمات في بعض الأصناف ، ولكنه صلب إلى حد ما في بعض الأصناف التجارية ، خاصةً عندما يكون أخضر.
- البذرة المفردة الكبيرة ذات لون أحمر-بني ، بيضاوية الشكل ، طولها حوالي 1.3-2 سم ، وتحيط بها قشرة تشبه الخشب.
- عادة ما يكون الدراق ذو اللب الأبيض حلوًا جدًا مع القليل من الحموضة ، في حين أن الدراق ذو اللب الأصفر عادةً ما يكون حامضيًا إلى جانب الحلاوة.
- يعد الدراق ذو اللب الأبيض قليل الحموضة من أكثر الأنواع شيوعًا في الصين واليابان والدول الآسيوية المجاورة . بينما فضل الأوروبيون والأمريكيون الشماليون تاريخيًا الأصناف الحمضية ذات اللب الأصفر.
- أشجار الدراق قصيرة العمر نسبيًا مقارنة ببعض أشجار الفاكهة الأخرى. في بعض المناطق ، تتم إعادة زراعة البساتين بعد 8 إلى 10 سنوات ، بينما في مناطق أخرى قد تعيش شجرة الدراق لمدة 20 إلى 25 عامًا أو أكثر ، اعتمادًا على مقاومتها للأمراض والآفات وأضرار الشتاء.
- لا يتحمل الدراق البرد الشديد ولا يمكن زراعتها بنجاح حيث تنخفض درجات الحرارة عادة إلى -23 إلى -26 درجة مئوية(2).
الزراعة
متى تزرع شجرة الدراق
- تزرع أشجار الدراق عادة في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع (حسب المناخ).
- في المناطق التي تتجمد فيها الأرض خلال الشتاء ، توقف عن الزراعة حتى تذوب التربة ولم تعد الأرض مشبعة بالمياه من ذوبان الثلوج أو أمطار الربيع الغزيرة.
- من الأفضل أن تزرع الأشجار في نفس اليوم الذي تحصل فيه عليها (إن أمكن) لتقليل التوتر.
- يمكن للأشجار المزروعة بوعاء أن تتسامح مع عدم زراعتها لفترة قصيرة ، ولكن يجب زراعة الأشجار عارية الجذور في أسرع وقت ممكن.
- اختر شجرة يبلغ عمرها حوالي عام ولها نظام جذر سليم. تميل الأشجار القديمة إلى ألا تكون منتجة أو نشطة بشكل عام.
اختيار وتجهيز موقع الزراعة
للحصول على أفضل إنتاج للفاكهة ، يجب أن تزرع الشجرة في منطقة تتعرض لأشعة الشمس طوال اليوم. تعتبر شمس الصباح مهمة بشكل خاص لأنها تساعد على تجفيف ندى الصباح من الفاكهة.
اختر موقعًا به تربة جيدة التصريف وخصوبة بشكل معتدل. لن تنمو أشجار الدراق بشكل جيد في المناطق التي تنضغط فيها التربة أو تظل رطبة باستمرار.
يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة على الجانب الحمضي قليلاً ، بين 6 و 6.5.
تأكد من تجنب الزراعة في المناطق المنخفضة ، حيث يمكن أن يستقر الهواء البارد والصقيع هناك بسهولة ويؤثران على جودة الدراق.
كيف تزرع شجرة الدراق
- احفر حفرة أعمق بعدة سنتيمرات وأوسع من انتشار الجذور. ضع الشجرة فوق كومة صغيرة من التربة في منتصف الحفرة. تأكد من فرد الجذور بعيدًا عن الجذع دون ثنيها بشكل مفرط.
- بالنسبة للأشجار المزروعة في حاويات ، قم بإزالة النبات من أصيصه وإزالة أي جذور دائرية عن طريق وضع كرة الجذر على جانبها واستخدام مقصات نظيفة لقطع الجذور المخالفة. (حافظ على تقليم الجذر إلى أدنى حد ، بشكل عام.)
- لا تقم بالتسميد وقت الزراعة.
- إذا كنت تزرع أشجارًا ذات حجم قياسي ، فباعد بينها 15 إلى 20 قدمًا. أنا المقزم على بعد 10 إلى 12 قدمًا.
- معظم أنواع أشجار الدراق ذاتية التخصيب ، لذا فإن زراعة شجرة واحدة هو كل ما نحتاجه لإنتاج الفاكهة(3).
العناية
إذا كنت تزرع أشجار الدراق، فأنت تعلم أنها تتطلب الكثير من أشعة الشمس. في الواقع ، إنها تنمو وتزدهر في المناطق التي يمكنهم فيها امتصاص أشعة الشمس طوال اليوم. رعاية أشجار الدراق ليست صعبة للغاية. ولا تتطلب الكثير من الجلبة والضجة. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن رعاية شجرة الدراق.
إقرأ أيضاً: نبات الدفلة : الزراعة – العناية – الوقاية من الأمراض
كيف تعتني بشجرة الدراق
التسميد
- بعد حوالي 6 أسابيع من الزراعة ، قم بتخصيب الأشجار الصغيرة بسماد متوازن (10-10-10).
- ضع السماد في دائرة حول الشجرة ، لكن احتفظ به على بعد 18 بوصة على الأقل من الجذع. هذا يشجع الجذور على الانتشار للخارج وليس على نفسها.
- خلال السنة الثانية ، أضف نصف رطل من سماد النيتروجين مرة واحدة في الربيع ومرة في أوائل الصيف.
- بعد السنة الثالثة ، أضف حوالي 1 رطل من سماد النيتروجين سنويًا إلى الأشجار الناضجة في الربيع.
- للمساعدة في جعل الشجرة أكثر صلابة ، لا تقم بتخصيبها في غضون شهرين من تاريخ نزول الصقيع الأول أو أثناء نضج الثمرة. يجب استخدام السماد فقط بين الربيع ومنتصف الصيف.
تقليم شجرة الدراق
لا ينبغي إهمال تقليم الدراق. إذا تركت دون تشذيب ، تضعف أشجار الخوخ ، وقد تصاب بالمرض ، وتؤتي ثمارها أقل سنة بعد سنة.
يزهر الخوخ ويؤتي ثماره على خشب السنة الثانية ؛ لذلك ، تحتاج الأشجار إلى تحقيق نمو جيد في كل ربيع وصيف لضمان محصول للعام المقبل.
الهدف عند تقليم أشجار الخوخ هو إزالة البراعم القديمة البطيئة النمو وغير المثمرة وترك براعم حمراء بعمر سنة واحدة ، من 45-60 سم. يجب تقليم حوالي 40٪ من الشجرة سنويًا.
ينتج عن التقليم المتناوب في السنة نمو مفرط في العام التالي للتقليم الشديد ، لذا فإن التقليم السنوي المعتدل ضروري للتحكم طويل الأمد في قوة الأشجار والأخشاب المثمرة.
تتمثل الخطوة الأولى في إزالة كل مصاصات الطعم الجذري وبراعم الماء من أقدام الشجرة الثلاثة السفلية. أيضًا ، قم بإزالة أي براعم رمادية غير مثمرة ، لكن اترك البراعم الحمراء التي عمرها عام واحد. تقليم أي فروع ميتة أو مريضة أو تالفة.
تأكد من تقليم الشجرة إلى شكل مركز مفتوح. في صيف السنة الأولى ، اقطع البراعم القوية التي تتشكل على قمة الشجرة ببراعمين أو ثلاثة براعم. بعد حوالي شهر ، افحص الشجرة.
بمجرد أن يكون لديك ثلاثة فروع عريضة الزاوية ، متباعدة بشكل متساوٍ ، قم بقص أي فروع أخرى بحيث تكون هذه الثلاثة هي الفروع الرئيسية.
في أوائل الصيف من العام الثاني ، قم بقص الفروع الموجودة في منتصف الشجرة إلى بذرة قصيرة وتقليم أي براعم تنمو أسفل الفروع الرئيسية الثلاثة. بعد السنة الثالثة ، قم بإزالة أي براعم في وسط الشجرة لتحافظ على شكلها.
تأكد من تقليم الشجرة سنويًا لتشجيع الإنتاج. عادة ما يتم التقليم من منتصف إلى أواخر أبريل. كما أن قرص الأشجار في الصيف مفيد أيضًا(4).
إقرأ أيضاً: معلومات عن شجرة البطم التربنتيني
المصادر
- Peach.. en.wikipedia
- Peach… britannica
- GROWING PEACHES.. almanac
- Peach Tree Pruning – Learn The Best Time To Prune A Peach Tree.. gardening know how