طريقة زراعة الفاصوليا البيضاء
إن زراعة الفاصوليا البيضاء (أو الخضراء) كمحصول بسيطة إلى حد ما. تنمو هذه الخضار في الصيف والخريف ، وتوفر طعامًا صحيًا ولذيذًا لك ولعائلتك.
الفاصوليا حساسة للبرد أو غيره من الظروف غير المناسبة ، وتحتاج للري المنتظم . سميت بيضاء نسبة إلى لون حبوبها الأبيض كما تسمى الفاصوليا الخضراء عنما يتم حصاد قرونها للطبخ المباشر.
يمكنك زراعة كل من أصناف الأدغال والمتسلقة في نفس الظروف الأساسية. تستغرق حبوب فاصولياء الأدغال وقتًا أقل حتى تنضج مما تستغرقه حبوب المتسلقة ، ولكن غالبًا ما تكون حبوب المتسلقة أكثر إثارة للإعجاب من الناحية المرئية .
اختيار الفاصوليا وتجهيز التربة
1- ازرع حبوب الأدغال من أجل حصاد سهل وموثوق.
النوعان الأساسيان من الفاصولياء البيضاء هما فاصولياء الأدغال والفاصولياء المتسلقة .
- تنتشر شجيرات فاصولياء الأدغال على طول الأرض ، وتنمو فقط إلى ارتفاع يتراوح بين 1 و 2 قدم (0.30 – 0.61 مترًا). كما تميل نباتتها لإنتاج حصاد واحد فقط خلال موسم النمو ، إلا أنها سهلة النمو نسبيًا ولا تتطلب الكثير من العناية.
- تنتشر حبوب الفاصولياء الأدغال أفقياً بينما تحتاج حبوب المتسلقة إلى التسلق عموديًا. و لا تحتاج حبوب الأدغال إلى أي نوع من الدعم في الحديقة ، بينما تتطلب حبوب المتسلقة تعريشة لتسلقها.
2- قم بزراعة حبوب فاصوليا البيضاء المتسلقة للحصول على حصاد أسرع وأكبر.
تنضج حبوب فاصوليا البيضاء المتسلقة بشكل أسرع من حبوب فاصوليا الأدغال ، مما يعني أنك ستتمكن من حصاد حبوب الفاصولياء المتسلقة في وقت أقرب. كما يمكن زراعة الفاصوليا باستمرار خلال موسم النمو ، لذا ستحصل على عدد أكبر من الفاصولياء من كل نبتة على حدة مقارنة بحبوب الأدغال.
قم بتثبيت تعريشة لتسلق حبوب العمود ، مثل لوحة الماشية أو الشبكة الخشبية أو تعريشة الحديقة المماثلة.
3- اختر مكانًا مشمسًا لزراعة محصولك.
تحتاج الفاصوليا الخضراء إلى الكثير من ضوء الشمس لتنمو بشكل صحيح ، لذا حاول اختيار منطقة من حديقتك تتلقى أشعة الشمس الكاملة لموقع الزراعة الخاص بك.
نظرًا لأن الفاصوليا الخضراء لا تنجح بشكل جيد في التربة شديدة الرطوبة ، يجب تجنب الأماكن المظللة ، لأن الظل يميل إلى مساعدة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة لفترات طويلة.
4- قم بتعديل التربة بالسماد العضوي حتى يصبح قوامها طميياً (لومية ).
تزدهر الفاصوليا الخضراء في التربة الطميية ، لذلك إذا كانت حديقتك بها تربة طينية ثقيلة أو تربة رملية ، يجب تعديلها بالمواد العضوية قبل زراعة الفاصوليا الخضراء. فالتربة الطميية داكنة ومتفتتة.
اختبر التربة عن طريق الضغط عليها في يديك. تبقى التربة الطينية على شكل كرة وتتفكك التربة الرملية تمامًا. ستحافظ التربة الطينية على شكلها في البداية لكنها تتفكك عند لمسها.
- إذا كنت تزرع بتربة ثقيلة الطين ، فقم بنشر 2 بوصة (5.1 سم) من السماد الطبيعي أو السماد العضوي فوق التربة وافركه في أعلى 1 قدم (30 سم) من التربة باستخدام مجرفة أو شوكة حديقة أو آلة طحن. و يمكنك أيضًا خلط نشارة الخشب أو الرمل في التربة إذا كانت ثقيلة جدًا.
- إذا كنت تزرع بتربة رملية ، فقم بنشر نفس الكمية من السماد الثقيل أو السماد في التربة بنفس الطريقة ، ولكن تجنب نشارة الخشب.
- بغض النظر عن نوع التربة لديك ، يجب عليك أيضًا التأكد من خلو المنطقة من الأعشاب الضارة والقمامة والحجارة وغيرها من الحطام.
5- ضع سمادًا 10-20-10 على التربة قبل زراعة البذور.
لا تتطلب الفاصوليا الخضراء كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، ولكن الإضافة الخفيفة للأسمدة يمكن أن تساعد نباتاتك على إنتاج محصول أفضل. استخدم رفش أو مجرفة لخلط السماد في أعلى 3 – 4 بوصات (7.6-10.2 سم) من التربة.
سماد 10-20-10 غني بالفسفور أكثر بقليل من النيتروجين أو البوتاسيوم ، لذلك فهو جيد لإنتاج محصول قوي. إذا كنت تستخدم سمادًا غنيًا بالنيتروجين ، فسوف يعطي نباتك كثيرًا من الأوراق ولكن القليل من الحبوب.
إقرأ أيضاً: مصادر الفسفور للنبات
6- ازرعها في وعاء إذا كنت تفضل عدم زرعها في الأرض.
إذا كنت تفضل زراعة الفاصوليا في وعاء أو إذا كنت ترغب في تجربة زراعة الفاصوليا في الداخل ، فستحتاج إلى زرعها في قدر كبير بشكل معقول. من الناحية المثالية ، يجب أن يبلغ قطر الحاوية حوالي 8 بوصات (20 سم). املأ الوعاء بالتربة الرخوة الغنية بالمغذيات.
- إذا كنت تزرع حبوب الفاصولياء المتسلقة في وعاء ، فقم بلصق تعريشة أو شعرية في الحاوية أيضًا للسماح لنباتات الفاصوليا بالنمو.
- نظرًا لأن النباتات المحفوظة بوعاء غالبًا ما تجف بشكل أسرع ، يجب عليك فحص رطوبة التربة في كثير من الأحيان. و قد تحتاج إلى سقي الفاصوليا الخضراء أكثر إذا كانت في إناء.
إقرأ أيضاً :طريقة زراعة البصل
زراعة الفاصوليا البيضاء (الخضراء)
1- ازرع البذور في الهواء الطلق بعد الصقيع الربيعي الماضي.
أفضل درجة حرارة للتربة خلال مرحلة الزراعة هي 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية).
- من الناحية المثالية ، يجب أن ترتفع درجة الحرارة إلى 77 درجة فهرنهايت (25 درجة مئوية) بمجرد وصول النباتات إلى مرحلة الظهور.
- الحد الأدنى لدرجة حرارة التربة لبذور الفاصوليا الخضراء هو 48 درجة فهرنهايت (9 درجة مئوية). و إذا انخفضت درجة حرارة التربة عن هذا ، حتى في الليل ، فقد لا تنبت البذور جيدًا ، مما يؤدي إلى بطء النمو.
2- قم بإعداد تعريشة في حال زراعة الفاصوليا البيضاء المتسلقة.
لا يعد التعريشة أو أي سياج آخر ضروريًا إذا كنت تزرع حبوب الأدغال ، ولكن إذا كنت تستخدم مجموعة متنوعة من المتسلقة ، فإن زراعة المحصول بدون بعض أشكال التعريشة سيعوق بشدة نمو وإنتاجية نباتاتك.
- أبسط دعم يمكنك توفيره لحبوب العمود هو لوحة الماشية. هذا جزء صغير من السياج السلكي بقياس 16 قدمًا (4.9 مترًا) في 5 أقدام (1.5 مترًا) ببساطة قم بإعداد السياج خلف منطقة النمو الخاصة بك قبل زرع البذور.
- يمكنك أيضًا استخدام تعريشة هرمية تقليدية أو وتد معدني أو بلاستيكي. ضع أحدهما خلف موقع الزراعة مباشرةً وتأكد من أن القاع الذي يبلغ 4 بوصات (10 سم) أو نحو ذلك تحت الأرض. ويمكن أيضا استخدام سيقان القصب .
3- عمق زراعة الفاصوليا البيضاء 2.5-5.1 سم في الأرض.
يجب أيضًا أن تكون كل بذرتين متباعدتين حوالي 3-6 بوصات (7.6-15.2 سم) ومغطاة برفق بالتربة الرخوة. إذا كانت تربتك قريبة من القوام الرملي قليلاً ، فازرع البذور بشكل أعمق قليلاً.
- إذا كنت تزرع صفوفًا متعددة من الفاصوليا ، اترك مسافة تتراوح بين 1 و 2 قدم (0.30–0.61 مترًا) بين كل صفين متجاورين .
- تجنب نقع البذور قبل الزراعة أو بعد الزراعة مباشرة. فعند التعرض للرطوبة الزائدة ، تميل بذور الفاصوليا الخضراء إلى التشقق والكسر. المصدر .
4- ازرع بذور الفاصوليا بعمق 2.5 سم إذا كنت تستخدم وعاء.
ازرع كل بذرة على بعد حوالي 2 بوصة (5.1 سم)من البذرة المجاورة. استخدم أصابعك للضغط على البذور الفردية لأسفل في التربة.
- إذا كنت تزرع حبوب المتسلقة ، فستحتاج إلى تباعدها قليلاً. (تباعد بذور الفاصولياء المتسلقة 4-6 بوصات (10-15 سم)).
- من الأفضل ألا تبدأ زراعة بذورك في الداخل ، لأن الفاصوليا الخضراء لا تنجو من عملية النقل جيدًا. و من المحتمل ألا تزدهر شتلاتك بعد الزرع.
5- ضع نشارة على التربة حيث تزرع الفاصولياء.
نشارة الخشب المعيارية أو القش يعمل بشكل جيد مع الفاصوليا الخضراء. يمكن أن يمنع هذا المهاد التربة من البرودة الشديدة أو الدفء الشديد ، كما أنه يساعد التربة على الاحتفاظ بالرطوبة.
- ضع ما يقرب من 3 – 4 بوصات (7.6-10.2 سم) من الغطاء الواقي على النباتات بعد أن تبدأ التربة في التسخين.
- تشمل النشارة الجيدة الأخرى القش الذي تم تجفيفه وقصاصات العشب غير المعالجة. فيجب أن تتأكد من استخدام قصاصات العشب التي لا تحتوي على مبيدات حشرية كمهاد.
- يمكن أن يساعد النشارة أيضًا في منع انتشار الأعشاب الضارة.
6- ازرع بذور إضافية كل أسبوعين.
يمكنك الاستمرار في زرع بذور الفاصوليا الخضراء كل أسبوعين إذا كنت تريد حصادًا مستمرًا يستمر طوال الصيف وحتى الخريف. تخطي الزراعة إذا كنت تخطط للحصول على الفاصوليا الخضراء جاهزة للحصاد.
لاحظ ، مع ذلك ، أن الطقس شديد الحرارة قد يتسبب في تساقط الأزهار والقرون قبل الأوان. فإذا كنت تعيش في منطقة معروفة بصيفها الحار بشكل خاص ، فقد تحتاج إلى وضع حد لموسم زراعة الفاصوليا الخضراء خلال الأشهر الحارة.
7- توقف عن زراعة بذور الفاصوليا البيضاء الجديدة من 10 إلى 12 أسبوعًا قبل الصقيع الأول المتوقع.
بالنسبة لمحصول الخريف الأخير من الفاصوليا الخضراء ، يجب أن تزرع البذور قبل 3 أشهر تقريبًا من توقع حدوث أول موجة صقيع. علما بأنه سيختلف وقت الصقيع الأول وفقًا للمنطقة التي تعيش فيها.
إذا حدث الصقيع الأول قبل أن يصبح المحصول النهائي من الفاصوليا الخضراء جاهزًا للحصاد ، فقد تسقط البراعم أو القرون قبل الأوان. هذا صحيح حتى إذا كان الصقيع يحدث فقط في الليل ودرجات الحرارة أثناء النهار لا تزال ضمن النطاق المثالي.
العناية بالفاصوليا البيضاء (الخضراء)
1- اسقِ النباتات بعد زراعة الفاصوليا البيضاء في حديقتك يوميًا.
اسقِ النباتات في الصباح وتجنب الري في الأيام الملبدة بالغيوم أو الممطرة. الماء في الأيام المشمسة حتى لا تمتص الرطوبة أوراق النباتات. امنح النباتات حوالي 1 – 1.5 بوصة (2.5 – 3.8 سم) من الماء أسبوعيًا.
- في وقت لاحق من دورة النمو ، يمكن أن يتسبب الكثير من الماء أو القليل منه في تساقط الأزهار والقرون قبل الأوان.
- من الأفضل عدم سقي نباتات الفاصوليا الخضراء في منتصف النهار حيث يمكن أن يحدث التبخر.
2- اسقِ نباتات الفاصوليا الموجودة في حاويات مرة واحدة يوميًا.
يجب سقي نباتات الفاصوليا الخضراء المزروعة في وعاء – سواء في الداخل أو في الهواء الطلق – يوميًا. تميل النباتات إلى احتياج أكثر من 1⁄2 بوصة (1.3 سم) من الماء كل أسبوع. حاول الحفاظ على التربة رطبة ، وامنح النباتات المزيد من الماء إذا لاحظت أن التربة بدأت في الجفاف.
- إذا كانت التربة غنية بالمغذيات (وليست رملية أو طينية) ، فلن تحتاج إلى إضافة الأسمدة أكثر من مرة في الشهر.
3- ضع سمادًا متوازنًا باعتدال.
تنمو الفاصوليا الخضراء بشكل جيد مع الحد الأدنى من العناصر الغذائية ، ويمكن أن يؤدي استخدام الكثير من الأسمدة في الواقع إلى وفرة من أوراق الشجر ، ومع ذلك تنتج محصولًا صغيرًا من الفاصوليا الخضراء الفعلية. كقاعدة عامة ، يجب ألا تستخدم الأسمدة إلا إذا كانت مستويات المغذيات في تربتك منخفضة بشكل خاص في منطقة معينة.
- إذا كانت تربتك خالية من المغذيات ، يمكنك تسميد النباتات مرة واحدة في الأسبوع باستخدام سماد متوازن سريع التحرير.
- إذا كانت تربتك قريبة من القوام الرملي إلى حد ما ، فقد تحتاج إلى استخدام سماد غني بالنيتروجين بمجرد تشكل الشتلات الأولى ومرة أخرى بمجرد وصول النباتات إلى مرحلة برعمها.
- تفضل الفاصوليا الخضراء التربة ذات الأس الهيدروجيني بين 6.0 و 6.5. إذا كانت تربتك حمضية أو أساسية بشكل خاص ، فقد تحتاج إلى استخدام الأسمدة المركبة لموازنة درجة حموضة التربة.
4- إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة.
يمكن أن تخنق الحشائش الفاصوليا الخضراء ، مما يجعل من الصعب عليها الخروج من السطح وخنقها بمجرد أن تفعل ذلك. قم بإزالة الحشائش بمجرد اكتشافها لضمان محصول جيد من الفاصوليا الخضراء.
- عند إزالة الأعشاب الضارة ، لا تحفر عميقًا. الفاصوليا الخضراء لها جذور ضحلة ، وقد يؤدي الحفر العميق في التربة إلى إتلاف هذه الجذور.
- لا تزيل الأعشاب الضارة عندما تكون الأوراق مبللة ، لأن القيام بذلك يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
5- احترس من الآفات والأمراض.
هناك عدد قليل من الآفات والأمراض التي تقع عادة الفاصوليا الخضراء ضحية لها. عالج النباتات بالمبيدات الحشرية العضوية ومبيدات الفطريات حسب الحاجة للسيطرة على هذه المشاكل. عادة ما يكون زيت النيم والكبريت من مبيدات الفطريات المناسبة.
تعتبر الفاصوليا الخضراء جذابة بشكل خاص للمن ، والعناكب ، والديدان القارضة ، وخنافس الفاصوليا المكسيكية ، والخنافس اليابانية ، وهي ضعيفة بشكل خاص ضد العفن الأبيض وفيروسات الفسيفساء.
تخلص من الديدان القارضة باستخدام مبيد الحشرات Bacillus thuringiensis. تخلص من حشرات المن والعث عن طريق رشها بالمبيدات المناسبة بعد استشارة الأخصائي.
إقرأ أيضاً : أفضل مبيدات العناكب