كيفية زراعة الشوفان
تمت زراعة الشوفان Avena sativa في الألفية الثانية قبل الميلاد. وهو نبات من عائلة Poaceae. وأحد أقدم وأشهر نباتات الحبوب، ولطالما اعتبر الشوفان من النباتات المفيدة والطبية والغذائية. ولهذا السبب يُزرع لإنتاج أنواع مختلفة من الحبوب، ورقائق الشوفان ، والطحين ، ومسحوق الشوفان ، والحلويات ، وأغذية الحمية، وأغذية الأطفال. بينما في إنتاج العلف ، يستخدم الشوفان بشكل حبوب كاملة أو مطحونة ودقيق ونخالة ، وذلك بشكل أساسي لتربية المواشي الصغيرة.
ما هي ظروف زراعة الشوفان؟
أفضل مناخ لزراعة الشوفان
- يفضل الشوفان المناخات المعتدلة.
- تبدأ بذوره في الإنبات عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية.
- أثناء الإنبات والإشطاء، يفضل الطقس البارد (15-18 درجة مئوية).
- تتحمل الشتلات أيضًا الصقيع الربيعي قصير المدى من 8-9 درجة مئوية.
- بسبب نظام الجذر سريع التطور ، يعاني المحصول من الجفاف الربيعي بشكل أقل من القمح الربيعي والشعير. لكن النباتات تحمله لدرجات الحرارة العالية والجفاف الصيفي أقل من القمح الربيعي والشعير.
- الشوفان نبات محب للرطوبة ويفضل التربة الرطبة.
- تمتص الحبوب 60٪ من الماء حسب وزنها. ويعطي المحصول أفضل الغلة في السنوات الرطبة مع هطول الأمطار في النصف الأول من الصيف.
- يطيل الطقس الممطر المتأخر في الصيف بشكل كبير موسم النمو ، ونتيجة لذلك يتأخر النضج.
أفضل تربة لزراعة الشوفان
الشوفان أقل تطلبًا عندما يتعلق الأمر بالتربة من المحاصيل الربيعية الأخرى ، نظرًا لأن نظام الجذر المتطور لديه قدرة استيعاب عالية. حيث يتطور إلى عمق 120 سم وعرض يصل إلى 80 سم. كما أن لديها القدرة على استخراج العناصر الغذائية من مركبات التربة غير القابلة للذوبان.
- يمكن أن ينمو الشوفان في التربة الرملية الطينية والطميية والطينية والجفتية.
- يزدهر بشكل أفضل في التربة الطينية جيدة التصريف التي تحتوي على مواد عضوية جيدة.
- ينجح بشكل أفضل من محاصيل الحبوب الأخرى في التربة الحمضية (درجة الحموضة 5.0 – 6.0) وأراضي الخث المجففة.
كيفية تحضير حقل لزراعة الشوفان
لا يختلف كثيرًا عن تحضير الأرض لزراعة القمح الربيعي والشعير ويتكون من عدة مراحل رئيسية.
- في المرحلة الأولى: يتم فلاحة التربة باستخدام مسلفات قرصية حتى عمق 6-8 سم للقضاء على الأعشاب المتبقية. ثم تنفذ العملية التالية على عمق أكبر (10-12 سم) عندما تظهر بادئات الأعشاب.
- بعد ذلك ، يتم إجراء الحرث على عمق 20-22 سم أو أعمق إذا كان الحقل شديد الأعشاب.
- إذا كان المحصول السابق هو الذرة، فيجب أن يشمل تحضير الأرض فلاحة التربة بأقراص الأخاديد الثقيلة في اتجاهين، ثم الحرث على عمق 27-30 سم.
- تسمح البطاطس وبنجر السكر باستبدال الحرث الشتوي بزراعة التربة الضحلة الخفيفة.
متى تزرع الشوفان؟
يفضل زراعة الشوفان في أقرب وقت ممكن والانتهاء في أقرب وقت ممكن.
- قد يؤدي تأخير البذر إلى انخفاض حاد في الغلة. كما يعتبر البذر المبكر مهمًا بشكل خاص في الظروف القاحلة مع انخفاض هطول الأمطار وحالات الجفاف المتكررة.
- يساعد البذر في التربة ذات الرطوبة العالية على انتفاخ البذور وإنباتها بشكل أسرع. لذلك ، من الممكن أن تزرع عند درجة حرارة 0 – 2 درجة مئوية ، وحتى إذا ضرب الصقيع لاحقًا ، فإن المحاصيل ستعيش.
- للحصول على الحبوب يزرع بعد هطول الأمطار الخريفية في نوفمبر وديسمبر.
- للحصول على العلف الأخضر، يزرع في الربيع.
- لزراعته كسماد اخضر للتربة، في منتصف الصيف.
إقرأ أيضاً: زراعة الذرة العلفية
كيف نزرع الشوفان؟
تحضير الحبوب قبل الزراعة
- فصل البذور إلى درجة أولى وثانية ، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في الشكل والحجم.
- تتطور الحبوب الأولى إلى نباتات ذات إشطاء جيد وعوائد عالية. بينما النباتات التي تنمو من الحبوب الثانية أقل إنتاجية.
- قبل بذر الشوفان ، يجب معالجة بذوره بنسبة 40 ٪ من الفورمالين قبل 5 أيام من البذر.
- تتم معالجة البذور بطرق جافة وشبه جافة. للحفاظ على الحبوب في الربيع دون تقليل الإنبات. ويتم قبل 30-60 يومًا من البذر.
- البذور التي يقل محتوى الرطوبة فيها عن 14٪ هي فقط الخاضعة للمعالجة المسبقة. لكن إذا كان محتوى الرطوبة أكثر من 17٪ ، يجب معالجة البذور بطريقة شبه جافة 2-3 أيام قبل البذر.
معدل البذار
- يزرع الشوفان في صفوف أو نثراً . ومعدل البذار حوالي 200-250 كجم / هكتار.
- عمق الزراعة في التربة الثقيلة 3 سم ، وفي التربة المزروعة 2 سم ، بينما في التربة الخفيفة والجافة 4-6 سم.
تسميد الشوفان
- يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية قبل المعالجة الرئيسية للتربة ، ويتم استخدام الأسمدة النيتروجينية قبل حراثة الزراعة (50-60٪). بينما يتم الباقي في مرحلة إشطاء النبات.
- يجب توفير 40 – 45 كجم من “N” و 20 – 25 كجم من P2O5 لكل فدان.
- لا تشمل متطلبات الأسمدة المصنوعة من الشوفان الأسمدة المعدنية فحسب ، بل تشمل أيضًا الأسمدة العضوية.
- ضع في اعتبارك أنه عند زراعة الشوفان لاستخدامه في إنتاج أغذية الأطفال ، من الضروري عدم المبالغة في استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة.
ري الشوفان
عادة ما يتم زراعته كمحصول بعلي. ولكن إذا لم يكن هناك مطر ، فقم بتنظيم إمداد النباتات بالمياه وحافظ على رطوبة التربة اللازمة. كما يعتبر الشوفان محصولًا محبًا للماء وهو أكثر طلبًا من حيث رطوبة التربة من الشعير ويجب سقايته كثيرًا.
- يتم سقي الشوفان في مراحل إشطاء النبات ، والإستطالة ، وفي بداية امتلاء الحبوب بمعدل 450 – 550 م 3 / هكتار.
- سقي الشوفان ضروري عندما تكون رطوبة التربة أقل من 70-75٪.
- إذا كان الجو حارًا وجافًا ، يجب تسقي الشوفان كل 3 أيام.
زراعة الشوفان في المنزل
زرع البذور في الهواء الطلق في منطقة مشمسة ذات تربة جيدة التصريف.
- انثرها فوق منطقة محروثة جيدًا. وحاول توزيعها بالتساوي.
- بمجرد أن يتم نثر البذور ، غطها بالرفش أو المجرفة برفق، بـ 2.5 سم أو نحو ذلك من التربة ، حتى لا تصل الطيور إليها قبل أن تتمكن من الإنبات.
- حافظ على رطوبة المنطقة بينما تنبت حبوب الشوفان . واستمر في توفير الري أثناء نموها لأن الشوفان يحب الرطوبة أكثر من معظم الحبوب الأخرى.
- ليست هناك حاجة للتخلص من الأعشاب الضارة ، كما أن كثافة المحصول ستجعل المحاولة على أي حال بلا جدوى.
- في غضون 45 يومًا أو نحو ذلك ، تتحول الحبات الخضراء الموجودة فوق سيقان الحبوب من اللون الأخضر إلى اللون الكريمي وأن يتراوح ارتفاع الشوفان بين 2 إلى 5 أقدام (0.6 إلى 1.5 متر).
حصاد الشوفان
يصبح محصول الشوفان متاحًا للحصاد بعد 4 أشهر من البذر. وعندما يصل محتوى الحبوب الرطوبي بين 16 و 18٪.
- إذا كان لاستخدام العلف ، فيجب أخذ حشتين بفاصل زمني من 40 – 45 يومًا وتركها لإعداد البذور.
- يجب أن يتم حصاد المحاصيل في شهر أبريل. لتجنب تساقط الحبوب.
غلة المحصول
- إذا تم زراعته للعلف ، فيمكن الحصول على متوسط إنتاج علف من 220 – 300 قنطار /للهكتار وحوالي 5 قنطار حبوب / هكتار.
- إذا تم زراعته لغرض الحبوب ، يمكن تحقيق متوسط إنتاجية للحبوب من 15 – 20 قنطار / هكتار و القش حوالي 25 قنطار / هكتار.
إقرأ أيضاً: زراعة الشعير
المراجع
- eos , HOW TO GROW OATS AND GET INCREASED YIELDS
- agrifarming , Oats Cultivation Information Guide
- gardeningknowhow , Homegrown Oat Grains – Learn How To Grow Oats At Home For Food