ما هي مكونات الكمبوست؟

يمكن تأمين مكونات الكمبوست في المنزل باستخدام بقايا الطعام من المطبخ والأوراق الجافة والمواد الخشبية من الحديقة. وتعتبر صناعته عملية هوائية (متطلبة للأكسجين) يتم التحكم فيها وتحويل المواد العضوية إلى تربة غنية بالمغذيات أو مهاد من خلال التحلل الطبيعي. وعندما تتغذى الكائنات الحية الدقيقة على المواد المضافة إلى كومة الكومبوست أثناء عملية تشكله. فإنها تستخدم الكربون والنيتروجين للنمو والتكاثر ، والمياه لهضم المواد ، والأكسجين للتنفس.

ما هي مكونات السماد العضوي الكمبوست

تشتمل مكونات الكمبوست على توازن مناسب للمواد التالية:

• المواد الغنية بالكربون (“البنية”) : يمكن أن تشتمل على الأوراق الجافة وسيقان النباتات والأغصان. حيث توفر هذه المواد غذاءً للكائنات الحية الدقيقة كي تستهلكه وتهضمه.
• المواد الغنية بالنيتروجين (“الخضراء”) : تشمل قصاصات العشب وبقايا الطعام. وتعمل هذه المواد على تسخين الكومة لتهيئة الظروف المثالية للمواد التي تتحلل.
• الماء (الرطوبة).
• الهواء (الأكسجين).

المواد الغنية بالنيتروجين (الخضراء)

1. بقايا الطعام والخضروات.
2. معظم قصاصات العشب و مخلفات تقليم الفناء.
3. القهوة المطحونة والمرشحات الورقية.
4. أكياس الشاي الورقية (بدون دبابيس).
5. قشر البيض (مسحوق).

المواد الغنية بالكربون (بنية)

1. أوراق جافة.
2. سيقان النبات والأغصان.
3. ورق مقطّع (غير لامع ، غير ملون) وأكياس بنية ممزقة.
4. الورق المقوى المقطّع (بدون طلاء شمعي أو شريط لاصق أو غراء).
5. رقائق الخشب غير المعالجة.

مواد يجب تجنب إدخالها في مكونات الكمبوست

• اللحوم والأسماك والعظام.
• الجبن ومنتجات الألبان.
• فضلات الحيوانات الأليفة وفضلات القطط.
• ملصقات المنتجات.
• الدهون والزيوت والشحوم.
• الورق المصقول (لامع).
• الخشب المعالج أو المطلي.
• الحشائش العدوانية / الحشائش مع البذور.
• النباتات المريضة والمصابة بالآفات.
• أدوات خدمة الطعام والأكياس القابلة للتحويل إلى كومبوست. (لأن درجة حرارة أكوام الكومبوست في الحديقة لا تصل عمومًا إلى درجات حرارة عالية بما يكفي لتتحللها بشكل كامل. و قد تم تصميم هذه العناصر ليتم تحويلها إلى سماد في منشآت التسميد التجارية).
• الطعام المطبوخ (الكميات الصغيرة جيدة).
• النباتات المعالجة بمبيدات الأعشاب.
• ضمادات التجفيف.

إقرأ أيضاً: الفرق بين الكمبوست والفيرمي كمبوست

خطوات تجهيز مكونات الكومبوست وصناعته

1. جمع وتخزين المواد البنية والخضراء

• اجمع بقايا الفاكهة والخضروات وخزنها في وعاء مغلق على منضدة المطبخ أو تحت الحوض أو في الثلاجة أو الفريزر.
• بالنسبة للمواد البنية ، خصص مساحة بالخارج لتخزين إمدادك الثابت من الأوراق أو الأغصان أو غيرها من المواد الغنية بالكربون (لخلطها مع فضلات الطعام).

2. خصص مساحة لكومة الكومبوست وقم ببناء أو شراء حاوية

اختر مساحة في حديقتك لكومة الكومبوست، بحيث يسهل الوصول إليها على مدار العام وتتميز بتصريف جيد.

• تجنب وضعها في مواجهة السياج وتأكد من وجود مصدر مياه قريب.
• ستتحلل كومة السماد في الشمس أو الظل.
• بعد ذلك ، اختر نوع صندوق الكومة . يمكن بناء الصناديق من مواد مثل الأسلاك والخشب وكتل الرماد. كما يمكن إحاطتها وتضمينها ببراميل وكؤوس.

3. تحضير مكونات الكومبوست للعملية

قبل إضافة المواد البنية والخضراء إلى الكومة ، حاول تقطيعها وتقسيمها إلى قطع أصغر (على سبيل المثال ، أكواز الذرة ، وسيقان البروكلي ، وبقايا الطعام القاسية الأخرى). وسيساعد ذلك على تحلل المواد الموجودة في الكومة بشكل أسرع.

4. كيفية بناء كومة الكومبوست

1. ابدأ كومة بطبقة من أربعة إلى ستة بوصات من المواد البنية الضخمة مثل الأغصان ورقائق الخشب. وستمتص هذه الطبقة السوائل الزائدة وترفع الكومة وتسمح للهواء بالدوران عند قاعدة الكومة.
2. ثم ضع طبقة من المواد الخضراء والبنية بما يشبه اللازانيا. وأضف القليل من الماء لترطيب الكومة، إذا لزم الأمر .
3. عند إضافة المواد إلى الكومة: أضف ما لا يقل عن جزئين إلى ثلاثة أجزاء من مادة بنية اللون (مثل الأوراق الجافة) إلى جزء واحد من مادة غنية بالنيتروجين (الخضراء، مثل بقايا الطعام).
4. وتأكد دائمًا من أن بقايا الطعام مغطاة بأربع إلى ثماني بوصات من الأوراق الجافة أو غيرها من المواد البنية.
5. لضمان دوران الهواء ، أضف ما يكفي من المواد البنية وقلب السماد من حين لآخر. وللحفاظ على الرطوبة في الكومة، تأكد من أن المواد المجمعة لها قوام إسفنجة معصورة.

5. الحفاظ على كومة الكومبوست

عندما تبدأ المواد الموجودة في كومة السماد في التحلل ، ستبدأ درجة حرارة الكومة في الارتفاع في البداية ، خاصة في المركز.

• يمكن أن تصل درجة حرارة الكومة، إذا تمت صيانتها جيدًا ، من 130 درجة إلى 160 درجة فهرنهايت. ودرجات الحرارة المرتفعة تساعد في تقليل وجود مسببات الأمراض وبذور الأعشاب الضارة.
• سيساعد تدوير الكومة وخلطها من وقت لآخر في تسريع عملية التحلل وتهوية الكومة. واستخدم لذلك شوكة الحديقة لقلب الجزء الخارجي من الكومة إلى الداخل.
• راقب كومة الرطوبة والرائحة ودرجة الحرارة وقم بإجراء التعديلات حسب الحاجة.
  1. إذا كانت الكومة جافة جدًا، فإن النشاط في الكومة سيتباطأ أو يتوقف. بلل الكومة وقلبها.
  2. إذا كانت الرائحة كريهة في الكومة، فقد تكون رطبة جدًا أو تحتاج إلى مزيد من دوران الهواء. أضف المزيد من المواد البنية / الجافة إليها وقم بتقليبها.
  3. إذا لم يتم تسخين الكومة، فاخلط بها المواد الخضراء وقم بتقليب الكومة.

6. الحصول على الكومبوست النهائي

عندما تتوقف كومة السماد عن التسخين بعد الخلط ، وعندما لا تكون هناك بقايا طعام مرئية ، دع الكومة لتنشف أو تنجز لمدة أربعة أسابيع على الأقل.

1. انقل أقدم سماد في الجزء السفلي من الكومة إلى منطقة منفصلة لتنشيف أو إيقاف إضافة المواد إلى الكومة الخاصة بك. وبعد التنشيف، ستنكمش الكومة إلى حوالي ثلث حجمها الأصلي.
2. سيكون الكومبوست جاهزًا للاستخدام، في حوالي ثلاثة إلى خمسة أشهر. لكن إذا تُركت الكومة دون عناية، فقد تستغرق عامًا لتتحلل.
3. سيبدو الكومبوست غامقًا وفضفاضًا ومتفتتًا ورائحته مثل التربة الطازجة. كما يجب تحلل معظم ، إن لم يكن كل ، المواد التي دخلت في كومة السماد.
4. غربل السماد النهائي لتصفية المواد التي لم تتحلل – الأغصان ونوى الفاكهة وقشور البيض وعناصر مثل الملصقات والبلاستيك. (يمكنك عمل مصفاة مصنوعة منزليًا من قطعة قماش مقاس بوصة واحدة). كما يمكن إضافة النوى وقشر البيض وما إلى ذلك إلى الكومة النشطة أو إلى كومة جديدة.

إقرأ أيضاً: طريقة عمل السماد العضوي السائل واستخدامه

المراجع

• epa , Composting At Home
• zerowaste , COMO COMPOSTAR EN SU PATIO TRASERO
• scdhec , Simple Steps for Starting at Home