أضرار الأسمدة الكيماوية على صحة الإنسان
لقد تم إثبات تأثيرات الأسمدة الكيماوية على البيئة على نطاق واسع ولا جدال فيها ، وقد ثبت أن استخدامها ينطوي على مخاطر عالية من الأضرار البيئية ، مثل تلوث المياه الجوفية والتربة التي يتم وضعها عليها. فيما يلي سنتحدث عن أضرار الأسمدة الكيماوية على صحة الإنسان والبيئة.
ما هي الأسمدة الكيماوية؟
الأسمدة الكيماوية هي مادة طبيعية أو اصطناعية يتم وضعها في التربة بغرض توفير العناصر الغذائية الضرورية لنمو النبات.
يمكن تصنيف الأسمدة الكيماوية إلى نوعين هما الأسمدة العضوية والكيميائية. إليك كيف تختلف:
السماد العضوي يأتي من مصادر عضوية بما في ذلك النباتات وروث الحيوانات. تعتبر هذه الأسمدة أكثر صداقة للبيئة ولكنها ليست مثالية للأغراض التجارية لأنها تميل إلى أن تكون باهظة الثمن ولديها إنتاجية أقل.
اقرأ أيضاً: أضرار السماد العضوي
ومع ذلك ، هناك حجة قائمة حول الأغذية العضوية وسلامتها. لا يزال موضوع النقاش على نطاق واسع إذا كان الطعام العضوي أكثر أمانًا حقًا من نظيره غير العضوي.
من ناحية أخرى ، يأتي السماد الكيميائي من مصادر غير عضوية تخضع لعمليات كيميائية ، وتكون أرخص. كما أنها توفر محصولًا أكبر بكثير مقارنة بالنوع العضوي. ومع ذلك ، فإن هذه الأسمدة الكيماوية لها تأثير واسع النطاق على صحة الإنسان.
يبدوا مألوفا؟
ربما يرجع ذلك إلى أن الأسمدة الكيماوية ليست هي المواد الكيميائية الوحيدة من القطاع الزراعي المثير للجدل بسبب أعبائها على البيئة وصحة الإنسان.
هذه المادة الكيميائية الضارة تسمى مبيد الآفات. إن المبيدات الحشرية ، مثلها مثل الأسمدة الكيماوية ، تقوم أيضًا بجولات لما لها من آثار ضارة قصيرة وطويلة الأجل على البشر.
مخاطر المبيدات الكيميائية
تُعرف مبيدات الآفات الكيميائية بقدرتها على إحداث مجموعة واسعة من الآثار الصحية السلبية للإنسان. التعرض لمبيدات الآفات ، على سبيل المثال ، يمكن أن يتسبب في آثار صحية ضارة على البشر ، وخاصة مستويات المبيدات غير الآمنة.
يمكن أن يتسبب مبيد الآفات والمواد الكيميائية السامة في تندب وتلف الرئة والفشل الكلوي وفشل الكبد وفشل القلب والتسمم بالمبيدات الحشرية.
أظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن مبيدات الأعشاب يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض باركنسون. المزارعون والعمال الزراعيون ومستخدمو مبيدات الآفات هم الأكثر تعرضًا لخطر المعاناة من الآثار الصحية الضارة من التعرض لمبيدات الآفات.
تعد المستويات المفرطة من المبيدات خطرة على البشر مثل استخدام كميات مفرطة من الأسمدة. تم ربط هذه المواد الكيميائية أيضًا بعدد من التأثيرات الضارة ليس فقط على النظام البيئي ، ولكن أيضًا على صحة الإنسان.
كيف تؤثر الأسمدة الكيماوية على صحة الإنسان؟
- الأسمدة عبارة عن مزيج من المواد الكيميائية الضارة التي يمكن أن تمتصها النباتات وربما تدخل في السلسلة الغذائية من خلال الحبوب والخضروات ويمكنها حتى أن تشق طريقها من خلال مياه الشرب لدينا.
- وبصرف النظر عن ذلك ، فإن الآثار المباشرة وغير المباشرة للأسمدة الكيماوية على صحة الإنسان تتراوح من الآثار الصحية الضائرة البسيطة إلى بعض المخاطر الصحية الرئيسية.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن التعرض لنترات الأمونيوم ، التي تستخدم على نطاق واسع في الأسمدة الكيماوية ، يمكن أن يسبب تهيجًا للعين والجلد ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالحرقان. يمكن أن يسبب استنشاق هذا المركب الكيميائي أيضًا تهيجًا في الأنف والحلق والرئتين.
- يمكن أن تسبب الأسمدة الكيماوية مشاكل مع المعادن الثقيلة التي يمكن أن توجد فيها. وتشمل الرصاص والزئبق والكادميوم واليورانيوم ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الكلى والكبد والرئتين. ترتبط هذه المعادن الثقيلة أيضًا بمخاطر أخرى على صحة الإنسان.
أضرار السماد الكيماوية على الصحة
يمكن أن يحدث أحد المخاطر الصحية الرئيسية التي تسببها الأسمدة الكيماوية من خلال المغذيات الكبيرة للنبات التي تحتوي عليها ، بما في ذلك النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. مشكلة الأسمدة الكيماوية هي أنها يمكن أن تتسلل إلى التربة ، ويمكن أن تشق طريقها إلى المياه الجوفية وحتى المياه السطحية مثل الأنهار والبحيرات من خلال الجريان السطحي ، مما قد يؤدي إلى التلوث.
يمكن أن يبقى النيتروجين في الماء لعدة سنوات ، والتي يمكن أن تحتوي على مستويات زائدة من النترات والنتريت. ويمكن أن تسبب المياه الملوثة بالنترات والنتريت اضطرابًا في الدم يسمى ميتهيموغلوبينية الدم ، والمعروفة أيضًا باسم “متلازمة الطفل الأزرق”.
توصف هذه الحالة بأنها إنتاج غير طبيعي للميثيموغلوبين ، وهو شكل من أشكال الهيموغلوبين. تشير الدراسات إلى أنه ينتج عن تغذية الرضع بحليب الأطفال باستخدام مياه ملوثة بالنترات. عندما يحدث هذا ، يتحول لون الرضيع حرفيًا إلى اللون الأزرق وقد يعاني في النهاية من غيبوبة وحتى الموت.
وجدت دراسة حديثة أيضًا ارتباطًا بين زيادة كميات النترات في البيئة والغذاء مع زيادة الوفيات الناجمة عن مرض الزهايمر وداء السكري.
ويرجع ذلك إلى تعرض الإنسان لتفاعل كيميائي بين النتريت الذي يستخدم بكثرة في الأسمدة ، والأمينات الثانوية أو البروتينات ، مما يتسبب بعد ذلك في تلف الحمض النووي ، وبيروكسيد الدهون ، والإجهاد التأكسدي ، والذي يمكن أن يؤدي جميعًا إلى زيادة التنكس الخلوي وحتى الموت. .
من أضرار الأسمدة الكيماوية على صحة الإنسان خطر الإصابة بالسرطان. حيث تربط دراسة أجريت عام 1973 بين المستويات العالية من نترات الصوديوم في المياه الجوفية وسرطان المعدة. يمكن للأسمدة الاصطناعية أيضًا أن تزيد من خطر الموت بسبب أنواع مختلفة من السرطان لمدة تصل إلى ست مرات. وتشمل سرطان البروستاتا وسرطان الدماغ وسرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الدم.
ما هي تأثيرات الأسمدة على البيئة؟
يمكن أن يكون أحد الآثار الضارة للأسمدة على البيئة بسبب التخثث ، وهي عملية يحصل من خلالها جسم مائي على كمية زائدة من العناصر الغذائية مثل النيتروجين والفوسفور ، والتي تحدث بشكل أساسي بسبب الأنشطة البشرية التي تتسبب في دفع هذه العناصر الغذائية إليها. المحيط.
هذه العملية تخلق “منطقة ميتة”. تشجع العناصر الغذائية نمو الكميات الزائدة من النباتات المائية ، لدرجة أنه عندما تموت ، فإن عملية التحلل تستهلك الأكسجين الذي تحتاجه الأسماك والحياة البحرية الأخرى للبقاء على قيد الحياة.
لذلك ، نظرًا لأن معظم الحياة البحرية تموت أو تغادر تلك المنطقة بسبب نقص الأكسجين ، يسميها الخبراء “المنطقة الميتة”.
علاوة على ذلك ، وجدت دراسة أن الاستخدام المفرط للأسمدة غير العضوية حول العالم مرتبط بتراكم الملوثات مثل الكادميوم والزرنيخ والرصاص والزئبق والفلور في التربة الزراعية.
أخيراً
قد تكون الأسمدة الكيماوية مفيدة لنمو النبات ، ولكنها قد تسبب أيضًا أضرار على صحة الإنسان ولها أيضًا تأثير ضار على البيئة.
سواء كنت تستخدم مزرعة أو سمادًا عشبيًا ، فإن تطبيق أكثر مما هو مقترح أو مطلوب من قبل النبات قد يساعدهم على النمو بسرعة ، ولكن يمكن أن يكون له عواقب سلبية على النظام البيئي والأشخاص من حولك.
المراجع
- Los peligros de los fertilizantes químicos – bioecoactual
- “كفاءة استخدام الأسمدة- N وتلوث المياه الجوفية بالنترات في البلدان النامية”. مجلة الهيدرولوجيا الملوثة.
- The Health Impacts of Chemical Fertilizers – amosinstitute